Pizza con queso

Cuando acabé la carrera, tuve la oportunidad de descubrir Mexico gracias a una beca de colaboración internacional. Fue una experiencia fantástica que recuerdo[...]

El origen de la pizza aunque muy discutido, tiene que remontarse ni más ni menos al origen del pan, pues no olvidemos que la masa de pizza no deja de ser una[...]

MASA: 350 grs de harina de fuerza (para 3 pizzas medianas) 30grs de levadura fresca de panadero 1 vaso de agua tibia 3 cucharadas de aceite sal RELLENO: Para[...]

Hoy por fín es viernes y tenemos todo el fin de semana por delante para disfrutarlo a tope. Cómo me gustan los viernes por la tarde !!!!!!!!! Hacía mucho que[...]

¿ Qué tal ha ido la semana ? Ya por fin han acabado las obras de la calle después de año y medio ¡¡¡ se dice pronto !!! pero he de[...]

¡Esta pizza de verduras asadas es toda una delicia! En la masa he usado mi "tríada" favorita: hierbas provenzales , tomate seco y aceitunas secas . Es una[...]

¡¡Se me cae la baba nada más de recordar lo buena que salió!! Seguro que el nombre os es algo familiar... ¡¡Jejeje!! Pero os tengo que[...]

¡¡Cómo me ha gustado esta pizza!! Le quería haber dado una forma toda redondeada, pero luego, cuando estaba ya formándola, se me ocurrió darle esta[...]

150 gramos de harina 20 gramos de levadura en polvo 2 cucharadas de aceite un poco de agua tibia 200 gramos de salsa de tomate 100 gramos de queso mozzarella[...]

125 gr chorizo en lonjas 125 gr choclo en granos, cocido 1 cucharada perejil picado 1/2 taza queso parmesano rallado 1/2 taza queso mozzarella rallado 3/4[...]

3/4 taza harina corriente 1/4 cucharada sal 1/2 cucharadita levadura seca en granulos 1/8 cucharadita azucar 1/3 taza agua tibia 1 cucharada aceite de oliva[...]

1/4 cebolla finamente picada 1/4 cucharadita sal 1/2 cucharadita levadura seca en granulos 1/8 cucharadita azucar 1 cucharada aceite de oliva 1/2 diente ajo[...]

3/4 taza harina corriente 1/4 cucharadita sal 1/2 cucharadita azucar 1/2 cucharadita levadura seca en granulos 1/3 taza agua tibia 1/2 cucharada aceite de[...]

Investigando sobre el origen de la pizza, me encontre con un comentario muy interesante, se tiene constancia que la cuna de los panes planos es la antigua[...]