Pizza sin limones alcachofas en vinagre

Esta es una de las pizzas más sencillas pero no por ello menos sabrosa. Y muy popular especialmente en Nápoles. ¿Por qué se llama Pizza Margarita? Al parecer[...]

Ya sé, ya sé. No va a faltar quien, tras leer el nombre de la receta, mire al cielo con ojos de no entender cómo tengo la desfachatez de llamar pizza a esta[...]

De nuevo se acaba un mes y vamos directas con el reto. Y este además ha sido de verdad todo un reto, un reto para el aguante a altas temperaturas :) Al final[...]

Hoy traigo esta rica receta, y que fue nuestra cena de anoche. Ya la había preparado en la GM modelo C , pero en esta ocasión ha sido con el modelo E y[...]

¡Ya he estrenado mi Molde para Pizza! Y ha sido con esta Pizza Ratatouille con Sardinillas. Lo de Ratatouille es por la forma en que he utilizado estas[...]

La pizza doblada Ingredientes : Masa de pizza (400 gr) Salsa de tomate frito (200 gr) Berenjenas (2) Queso mozarella (2 bolas) Queso parmesano (100 gr)[...]

Una presentación de pizza para esta navidad, echa en el horno de leña. Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de[...]

B ueno, bueno , bueno...cuánto tiempo no???? Con la cantidad de recetas que tengo y el poco tiempo que dispongo para fotografiar, editar, escribir... Pero como[...]

Pizza Margarita con rúcula Cuenta la historia que el cocinero Raffaele Esposito recibió en su local a la reina de Italia Margarita de Saboya y para honrar su[...]

PIZZA ( con elaboración de masa ) INGREDIENTES: Masa: 300 gramos de harina de fuerza 20 gramos de levadura fresca o 1 sobre de levadura de pan maicena 175 ml[...]

Esta no es la pizza de siempre, a lo mejor os puede resultar un poco extraña, pero os aseguro que está buenísima. La mezcla de lo crudo, templado y crujiente[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Hoy vamos a hacer una deliciosa pizza hecha sobre piedra, que le otorga a la masa una crocancia y sabor incomparables... Comencemos... Ingredientes: Masa: Para[...]

PIZZA ( con elaboración de masa ) INGREDIENTES: Masa: 300 gramos de harina de fuerza 20 gramos de levadura fresca o 1 sobre de levadura de pan maicena 175 ml[...]

Hola a todos, ya estoy por aquí de nuevo... por fin!!! porque llevo unos días... que entre unas cosas y otras no he podido cocinar, ni publicar... ni esas[...]