Pizza con cebolleta

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Ingredientes: Masa: 125gr de harina 10gr de levadura 75ml de agua templada ½ c/c de sal ½ c/c de azúcar 1 c/s de aceite de oliva Relleno: 150gr de[...]

Dicen los que saben mucho de estos temas que la pizza, tal y como la conocemos en la actualidad, tiene su origen en la ciudad de Nápoles, a mediados del siglo[...]

Cuando elaboras un plato o una receta, sin tener que preocuparte constantemente por los ingredientes, y el resultado es bueno, es que vas por buen camino, que[...]

Este plato de origen napolitano, según dice, es una buena solución para cualquier cena. El secreto está, únicamente en la masa. Porque en el tema de los[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Acabo de recibir el libro “ La Pizza es Alta Cocina ” del maestro pizzero Jesús Marquina , Marquinetti, que recientemente se presentó en el Salón[...]