Milhojas con yemas

1 lámina hojaldre 1 huevo para pintar el hojaldre fresas para decorar azúcar glass para decorar 4 yemas de huevo para la crema pastelera 1/4 l nata para la[...]

4 huevos grandes (filloas) La ralladura de 1 limón (filloas) 1 pellizco de sal (filloas) 1 litro de leche (filloas) 300 g de harina (filloas) 8 yemas de huevo[...]

3 planchas de hojaldre 8 claras de huevo pasteurizadas para el merengue 350 g azúcar para el merengue 300 ml leche para la crema 4 yemas para la crema 150 g[...]

Tiempo aproximado: 1h + 4h reposo 4 raciones INGREDIENTES 1 plancha de masa de hojaldre 250 g de mascarpone 3 huevos 100 g de azúcar en polvo 2 cucharadas[...]

Hoy os traigo otra propuesta ideal para el fin de semana, sobre todo si no dispones de mucho tiempo. Fue una de las tartas que mi madre eligió por su[...]

Con el gripazo que tenía encima no tenia muchas fuerzas para hacer el postre de fin de año, y por un lado acabé de decorar galletas que había hecho una semana[...]

Hace unos días os comentaba en un post, que la mitad masculina de choc-chef se estaba convirtiendo en un alumno aventajado y se estaba animando a hacer sus[...]

Hoy vengo con una Milhojas riquísima!!!! La idea la saqué del blog La cocina de Lola . No hice al pie de la letra su receta porque no tenía todos los[...]

Ingredientes: 100gr azúcar 500gr leche entera 50gr maizena 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado 500 ml de nata para montar muy[...]

Este mes A&A (April & Aisha) proponen al gran Paco Torreblanca para el reto de este mes. Dicen que "el arte culinario de Paco Torreblanca trasciende el[...]

Pertenezco al grupo de los de "odioelroscondereyes". Nunca me gustó, y de niña sólo me comía el relleno de nata o trufa para desesperación de los mayores.[...]

Con esta receta participo en el Reto Tia Alia que mensualmente lleva a cabo Carmen, desde su blog: "Las recetas de Tia Alia". He aquí la receta original: y a[...]

Ha llegado la primavera y eso se nota en el ambiente. Los días son mas luminosos y largos, la naturaleza comienza a despertar de su letargo acompañada por un[...]

Pertenezco al grupo de los de "odioelroscondereyes". Nunca me gustó, y de niña sólo me comía el relleno de nata o trufa para desesperación de los mayores.[...]

Hola!! Para que disfrutéis el fin de semana al máximo, hoy por fin, os traigo mis queridos milhojas de crema pastelera. Es uno de mis postres favoritos, es[...]