Milhojas sin berenjenas medianas uvas

INGREDIENTES: -Puerro 1 und -Calabacín 1 und -Setas 50 gr -Zanahorias 1und -Cebolletas tiernas 2 und -Carne de cerdo 100 gr -Reducción de vianagre Pedro[...]

Ayer comentaba que os iba a poner hoy la receta del milhojas de lomo. Así que como lo prometido es deuda, pues aquí va. Esta semana fue una de las recetas que[...]

Tras los menús de Carnaval, ricos en carnes y embutidos, el miércoles de ceniza da paso a cuarenta días (hasta el Domingo de Resurrección) donde la gastronomía[...]

Esta receta es bien sencilla, aunque quiz á s algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos. Se trata de una milhojas de pur é de garbanzos con[...]

Copié y guardé hace muchísimo tiempo una frase que me llamó poderosamente la atención, era un párrafo del libro “Cocina práctica” que literalmente[...]

La Moussaka es un plato tradicional Griego, de los balcanes y de Oriente Próximo, aunque la "versión" más conocida es la de los Helenos que se compone[...]

este año Angelica me ha invitado al 2 parrandón navideño que ya preparo el año pasado, una buena opurtunidad de conocer a mas gente enganchada a la cocina , el[...]

Ya está aquí el Desafío de Febrero, este mes nos han propuesto preparar rabo de toro o en su defecto de vaca o ternera, ya que el de toro no es fácil de[...]

Nos gustan las verduras. Las berenjenas están tan ricas y dan tanto juego en la cocina, que con poquita cosa se puede hacer un gran plato. Rellenas, a la[...]

Hemos decidido crear una nueva sección en nuestro blog, para dar salida aquellos restos que quedan en la nevera , o bien para dar una nueva presencia a las[...]