Milhojas sin aceite

3 planchas de hojaldre 8 claras de huevo pasteurizadas para el merengue 350 g azúcar para el merengue 300 ml leche para la crema 4 yemas para la crema 150 g[...]

Cuando decimos "milhojas" a todos nos viene a la cabeza unos "bocaditos" rellenos de una cremita blanca, pero ojo, hace poco probé unas milhojas de crema[...]

La almendra es el fruto del almendro ( Prunus dulcis ). Posee una película de color canela que la envuelve, además de una cáscara exterior que no es[...]

MILHOJAS DE CREMA Y NATA Hola!!! como os comenté en la entrada anterior voy a colgar receta por receta para que podáis hacerlas. Voy a empezar por el postre ya[...]

Tenía muchas ganas de que empezara el tiempo de frío y lluvias, dejar atrás el sofocante verano de la isla que este año se ha alargado mas de la cuenta para mi[...]

INGREDIENTES 1 LAMINA DE HOJALDRE FRESCO 2 CLARAS DE HUEVO 100 G DE AZUCAR GLAS SIROPE DE FRESA AZUCAR GLAS CANELA MOLIDA PREPARACION EN PRIMER LUGAR CALENTAR[...]

Cuando vi las propuestas de marzo para el reto de Tía Alia tuve muy claro, desde el primer momento, cuál sería mi opción. También supe pronto que iba a[...]

Y hoy tocan una milojitas ricas ricas... y de los más sencillas. A mí personalmente las rellenas de merengue son las que más me gustan, aunque también están[...]

Mucho he tardado en hacer un milhojas de crema , el pastel preferido de mi mujer. Pero ya no podía esperar más, y cuando vi la receta de la crema pastelera[...]

INGREDIENTES : (para 4 personas) 2 placas de hojaldre. Las claras de 5 huevos. 6-8 cucharadas soperas de azúcar. Azúcar glass. Canela. Lo mejor es usar claras[...]

Seguimos con las recetas de Navidad . Para esta ocasión os ofrezco pulpo, ya lo he preparado en otras veces. Pero hoy te traigo hasta vuestra mesa un plato[...]

A quien no le gusta hundirse en un dulce bocado de merengue? y de los dulces quizás sea uno de los más ligeros y fáciles de hacer. Quien acaso no recuerda este[...]

Este es el clasico milhojas de hojaldre, relleno de crema pastelera y merengue, acompañado de chocolate caliente, servido por encima en el ultimo momento[...]

Madre mía el trabajo que me llevó acabar este postre! Admito que lo hice a ratitos y que estaba bueno no, buenísimo!! así que definitivamente, merece la pena[...]

Hola de nuevo !!! el escaso tiempo que tengo ultimamente, hace que no encuentre un momento idoneo para ponerme a cocinar y presentar el plato luego, claro está[...]