Milhojas sin ciruela lomos de bacalao

¡Buenas!, ¿Qué tal seguís con septiembre?, parece que el calor nos está dando tregua, ¿no?, ¡Bieeeeen!, (¿se nota que no me gusta el[...]

Cada mes Carmen selecciona para el RetoTía Alia dos recetas: una dulce y otra salada. Estas recetas pertenecen al cuaderno de su Tía Alia y como muchas de las[...]

Tenía que hacer un postre y mirando por la nevera tenía nata, crema ganache que es maravillosa, hojaldre refrigerado y helado de vainilla del hecho para el[...]

Ayer que no comimos en casa, quería llevar algo de postre, así que hice unas milhojas que salen muy buenas y suelen gustar..., hice la crema en la thermomix,[...]

Hoy he preparado unas milhojas a las 2 cremas, ya que esta tarde tenia visita de unos amigos y cuando vienen quieren estas milhojas que les gusta mucho y me[...]

Nos encanta ir a pasear a la montaña, desconectar de la rutina diaria, sacar a nuestro perro a que corra y se lo pase pipa y encima si puedo traerme[...]

El merengue es un postre tradicional, basico, claras y azúcar, ingredientes muy comunes en cualquier casa, quizá por ello, hay muchísimos postres en los que se[...]

Ayer comencé dos cursos y la próxima semana otros 2, empieza para mí una temporada de intenso trabajo, pero super agradable. Me encanta el trato con la gente y[...]

Ha llegado la primavera y eso se nota en el ambiente. Los días son mas luminosos y largos, la naturaleza comienza a despertar de su letargo acompañada por un[...]

Otro mes y otro reto para esta pandilla de ladronzuelos, guindones y gente del buen comer. Cada mes asaltamos una cocina y la dejamos pelá, pero pelá , ni un[...]

. Cada verano tenemos una tarta estrella, el año pasado fue la clásica tarta de limón convertida en una Pavlova de Limón, la receta está aquí . Este año, sin[...]

Si queréis triunfar con una tarta apta para todos los gustos, esta es vuestra tarta. La explicación de cómo hacerla se entiende más a través de las fotografías[...]

INGREDIENTES: Para la masa: 300 gr. de harina 200 gr. de mantequilla fría y en trozos 200 gr. de nata fría Para la crema: 500 gr. de leche 120 gr. de azúcar 1[...]

MILHOJAS “TATIANA” Ingredientes 3 Hojas de hojaldre 500 gr de azúcar glas Extracto de café o chocolate (según gusto) Una pizca de agua 4 Huevos 1 L[...]

MILHOJAS DE HOJALDRE CON MERENGUE Y CREMA INGREDIENTES: Hojaldre 1 huevo Merengue: 110 grs claras de huevo 200 gramos azúcar Una pizca de sal Crema pastelera:[...]