Tortilla patatas sin acelgas mozzarella pimientos de piquillo pimiento verde

Hoy presentamos uno de esas fusiones que surgen en casa a partir de restos de otros platos, pero que resultan tan buenas que acaban convirtiéndose en un fijo[...]

Ingredientes 4 ó 5 patadas medianas 5 palitos de cangrejo 5 ó 6 huevos Mahonesa Aceite de oliva Sal Figura 1. Tortilla de patatas con palitos de cangrejo en mi[...]

Ingredientes 4 ó 5 patadas medianas 200 gr. setas 5 ó 6 huevos Aceite de oliva Sal Figura 1. Tortilla de patatas con setas variadas en mi tartera Esta es la[...]

Ingredientes 4 ó 5 patatas medianas ½ cebolla mediana 5 ó 6 huevos Aceite de oliva Sal Figura 1. Tortilla de patatas en mi tartera La tortilla de patatas[...]

500 g de patatas para freír 6 huevos 1 cebolla pequeña 200 g de setas boletus frescos (si no tenemos frescos, pues se puede usar un bote de desecados) 1[...]