Salmorejo sin agua templada

HOLA!!! Ya se que esta receta la tenemos en todos los blogs este verano y que no invento nada nuevo. Es con el gazpacho la receta por excelencia en las casa[...]

SALMOREJO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS La temporada de espárragos es de abril a junio y su cocina es una de las más fáciles y menos complicadas. Pero siempre hay[...]

Este verano ha sido especialmente caluroso y en la cocina se nota. Pocos guisos de caliente y si mucha ensalada y sopas frías. Para mi. la estrella del verano[...]

Ingredientes (2 - 3 personas): 300 gr de tomates pera maduros 200 gr de fresas 100 gr de pan del día anterior 100 ml de aceite de oliva virgen extra 5 hojas de[...]

El tiempo nos ha dado una tregua, pero no os equivoquéis, la próxima semana de manera ineludible tendremos aquí nuevamente el verano, y creo que para quedarse[...]

Queda alguien por ahí?, no?, pues no me extraña!!!, si es que un poco más y empalmo las vacaciones de verano con las de Navidad. Que cantidad de cosas he hecho[...]

Ingredientes: 1/2 sandía 2 huevos 100 gr de jamón ibérico 2 tomates maduros unas hojas de albahaca fresca 4 cucharadas de aceite de oliva 1 pimiento rojo sal y[...]

Ingredientes (2 - 3 personas): 300 gr de tomates pera maduros 200 gr de fresas 100 gr de pan del día anterior 100 ml de aceite de oliva virgen extra 5 hojas de[...]

Otra receta ideal para cocinar rápido bueno y sano en esta época del año. Ingredientes 4 personas: 1 kilo de sandía 4 tomates maduros 4 cucharadas soperas de[...]

Bueno, ya no os acordaréis de mi. Hace más de una semana que no subo ninguna entrada al blog. La principal razón ha sido la falta de tiempo, no será por ganas.[...]

No hay más que echar la vista atrás, no sólo a los últimos años, sino a siglos y a milenios transcurridos en la historia de la humanidad, para reconocer que el[...]

Aún estamos a tiempo de elaborar frescos y exquisitos salmorejos. Me encanta probar y seguir experimentando nuevas combinaciones. El salmorejo de remolacha y[...]

SALMOREJO DE REMOLACHA Es un plato que me encanta, tanto en verano o primavera. Es refrescante, nutritivo y delicioso al paladar, sobre todo por la combinación[...]

Ingredientes: 300 gr de tomate maduro tipo pera o rama 40 gr de pimiento verde tipo italiano 40 gr de cebolla fresca o dulce 40 gr de miga de pan blanco 700 gr[...]

SALMOREJO DE REMOLACHA Ingredientes 400 gr de remolacha hervida 600 gr de tomate 8 unidades de fresas medianas 100 gr de migas de pan 2 Clavos de olor Ajo[...]