Salmorejo sin tocino picado lentejas agua

1 k tomates 200 g pan del día anterior 250 ml aceite de oliva virgen extra sal vinagre 1 diente ajo opcional Preparación Se pone el pan troceado en el vaso de[...]

Ingredientes (1 litro): -1 kg de tomates rojos maduros -1 diente de ajo no muy grande -1 cucharada de sal -150 gr de aceite de oliva virgen extra -30 gr de[...]

Cuando aprieta el calor, tanto el salmorejo como el gazpacho son platos que se preparan en todas las cocinas españolas. Tal vez sea más conocido el gazpacho[...]

Ingredientes: 4 - 5 naranjas grandes, Media cebolla, 300 gr. de atún o bacalao, 2-3 huevos cocidos, Aceitunas, Aceite de oliva. Preparación: Partir las[...]

Si buscas el plato estrella del verano de la cocina andaluza, el salmorejo cumple todos los requisitos para ser uno de los candidatos más fuertes. En Caminos[...]

Este verano no vamos a renunciar a un plato tan rico como es el salmorejo por tener muchas calorías! Hay soluciones para todo y yo la he encontrado, el[...]

Con estos calores lo que más apetece es comer cosas frías, el salmorejo es un plato de origen cordobés, la textura es la de una crema fina, no tiene nada que[...]

Esta receta la conocí gracias al blog de cocina Me sabe a Málaga , un gran blog con recetas estupendas, os recomiendo que no os lo perdáis. Ella tiene la[...]

Esta receta tal y como indica su nombre es típica de Campillos, un pueblo malagueño situado en la comarca de Guadalteba. Se trata de una variante de la típica[...]

Como estamos en tiempo de tomar cremas frías, que mejor para esta época que realizar otro salmorejo. El que hice hace unas semanas era más[...]

En facebook participo en varios grupos de cocina. Poco a poco en algunos nos vamos convirtiendo en una gran familia. He tenido la suerte de encontrar personas[...]

Siempre me ha gustado mucho más el salmorejo que el gazpacho, aunque a este último no le hago ningún feo cuando puedo comerlo. Estando en pleno verano me[...]

Los que me leeis con frecuencia sabeis que soy muy de dedicatorias a los amigos. Trato que en mi blog además de platos siempre haya personas.. mis amigos , la[...]

Con este plato, mi novio y yo siempre tenemos un dilema porque no nos entendemos... Yo soy de un pueblo de Málaga y allí se le llama "salmorejo", mientras que[...]

En casa de mi suegra tenemos un naranjo que este año nos está dando muuuuchas y riquísimas naranjas dulces, así que los zumos de naranja natural van que vuelan[...]