Salmorejo sin sal gorda aceitunas

1 k tomates 200 g pan del día anterior 250 ml aceite de oliva virgen extra sal vinagre 1 diente ajo opcional Preparación Se pone el pan troceado en el vaso de[...]

Éste es el Salmorejo que a partir de ahora se hará en casa, qué cosa más rica!!!! y fué Fran, un joven cocinero Malagueño quien me pasó la receta. Gracias[...]

Ingredientes (4 personas): - 500 gr de remolacha - 500 gr de tomates maduros - 1/2 diente de ajo - 150 gr de pan de molde sin corteza - 100 gr de aceite de[...]

Ingredientes (1 litro): -1 kg de tomates rojos maduros -1 diente de ajo no muy grande -1 cucharada de sal -150 gr de aceite de oliva virgen extra -30 gr de[...]

Cuando aprieta el calor, tanto el salmorejo como el gazpacho son platos que se preparan en todas las cocinas españolas. Tal vez sea más conocido el gazpacho[...]

Casi tenemos el verano encima y nos apetece comidas frescas y ligeras. El ingrediente principal de este plato es el tomate, que no hace falta pelar lo ni pasar[...]

No sé si os sonará a raro pero el salmonejo es la 1ª vez que lo hago y la verdad es que nos ha encantado, es como un gazpacho pero de tomáte, y para[...]

Salmorejo, un plato poco conocido. Hoy tenemos un plato muy andaluz y muy veraniego: salmorejo. Poco puedo decir de esta receta pues cada uno la hace en su[...]

Salmorejo de queso Ingredientes: 1 kg. de tomates maduros, 1 diente de ajo grande o 2 pequeños, 200 ml. aceite de oliva suave, 100 ml. nata líquida, 100 g.[...]

Ingredientes: 450 gr. de remolacha cocida, 550 gr. de tomates maduros, 1 diente de ajo, 150 gr. de pan sin corteza, 100 gr. de aceite de oliva, sal, vinagre (a[...]

Si buscas el plato estrella del verano de la cocina andaluza, el salmorejo cumple todos los requisitos para ser uno de los candidatos más fuertes. En Caminos[...]

Últimamente todo lo que subo son dulces, es que estoy entregado a la pastelería, que le voy a hacer, y siempre me parecen más interesantes los dulces que hago,[...]

Con estos calores lo que más apetece es comer cosas frías, el salmorejo es un plato de origen cordobés, la textura es la de una crema fina, no tiene nada que[...]

El salmorejo es una de las sopas o cremas frías más populares de España junto con el gazpacho andaluz . Es una receta fácil y rápida de preparar que admite[...]

Me hace mucha ilusión que esta sea mi receta número 100 porque es una receta especial para mi. Es una receta típica de mi pueblo; la hacía mi abuelo cuando[...]