Salmorejo sin margarina pimiento verde pepino

Comenzamos nueva semana!!!!!! Y en esta ocasión con un clásico entre los clásicos del verano, un SALMOREJO pero con un toque diferente, remolacha. La verdad es[...]

Creo que estamos viviendo el principio de verano más surrealista de los últimos años. Me refiero al tiempo, está rarísimo. Esto de en Madrid a 8 de julio,[...]

Muy diferente al andaluz. Se hace a base de higado de cerdo, pan, ajos, pimentón, sal y aceite. Es típico del pueblo toledano de Almendral de la Cañada. Este[...]

El salmorejo de cerdo es un plato típico de la Serranía de Ronda donde era costumbre prepararlo en época de matanza. Resulta sorprendente cómo con ingredientes[...]

Esta es una receta que tendrás preparada en menos de 5 minutos y que repetirás siempre que puedas, porque está tan rica y es tan sana que no te cansarás de[...]

La primera vez que lo hago, a mi manera... Tomates de mi huerta que no doy a basto de la cantidad que tengo, este año de más jaja El pan y el ajito lo refrio[...]

Esta es una revisión de una de las primeras recetas del blog. La del salmorejo de espárragos. Pero esta versión lleva un poco de mayonesa para que le dé ese[...]

A las alturas del mes que estamos, todo el mundo está con la llamada "operación bikini", así que como me solidarizo con todos ellos y además yo también intento[...]

Ya después de las vacaciones aparezco por aquí. Un poco desmotivada y sin muchas ganas de publicar pero lo voy a intentar. Motivos, unos cuantos, la persona[...]

Ingredientes para Salmorejo con panceta: 130 gramos de miga de pan del día anterior 620 gramos de tomate maduro Un diente de ajo pequeño Sal a gusto 50[...]