Rollitos

Ingredientes para la pasta: 100 g de harina 200 g de agua 30 g de aceite de oliva Sal Ingredientes para el relleno: 250 g de col blanca 150 g de puerro (1[...]

HOLA!!! Hoy paso rauda y veloz por el blog, seguro que le pasa a todo el mundo estos días andamos de cabeza. Todo es ir y venir por las tiendas, el trabajo, la[...]

Que me gusta mezclar ingredientes, es de bien sabido por mis dos hermanas. Que me gusta experimentar en la cocina, ya lo sabéis y en mi casa ya me conocen.[...]

La primera vez que los probé fué en Córdoba, me encantaron y desde entonces los hago mucho. En invierno los preparo en salsa calentitos y por esta época ya los[...]

Una de las cenas preferidas de mis hijas, hojaldre. El hojaldre les gusta de todas formas y con cualquier relleno; para la cena de anoche lo hice con una[...]

Estos rollitos son estupendos para fiestas o cumpleaños, se pueden preparar con antelación, solo hay que dejarlos tapados con un film de cocina y a la hora que[...]

Son muchas las culturas que presentan su comida enrollada como los rollitos de primavera chinos, los sushi japoneses, los pasteles de pescado tailandeses o los[...]

Éstos rollitos se han convertido en un clásico en mi casa! Los he preparado ya unas cuantas veces y han sido un éxito. Es tradicional tomarlos como los veis en[...]

Hola a todos, tengo que contaros que mi hermana me ha regañado porque no subo casi nada salado, pero me gusta tanto la repostería que no puedo resistirme, y[...]

Hola a todos, esta receta que os pongo la puse en mi ultimo café, ya os he contado que aunque decimos café, tomamos de todo menos café, es que casi no comemos,[...]

Aunque pongo cantidades, esta receta la podemos hacer "a ojo", y variándola a nuestro gusto. Incluso podemos montar el plato como una lasaña (capa de espinacas[...]

Este plato viene de maravilla para preparar con antelación y servir en fiestas informales, donde nos apetece poner diferentes cosas para que cada uno pruebe un[...]

Vamos hoy con una receta de verdura, unos deliciosos ROLLITOS DE PUERROS, que quedan estupendos. Esta versión es un poco menos ligera que otras, pero ya[...]

Esta semana me ha dado por las verduras, así que aquí os traigo otra de las especialidades de Doña Carmen, mi madre. Unos ROLLITOS DE COLES, que son una[...]

Hoy toca verdurita, que mucha gente me está diciendo que solamente pongo cosas muy calóricas......Así que aquí os presento mi versión"tapeo" de esa gran receta[...]