Rollitos sin moscatel tabasco

- Para 2 personas: 100 g de foie mi-cuit 6 hojas de berza 100 g de arroz salvaje harina de tempura 1 cucharada de pipas de girasol 1 cucharada de pipas de[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de pasta wanton o pasta para rollitos 1 filete de ternera de 100 gr. 150 gr. de judías verdes 100 gr. de soja germinada cebollino[...]

- Para 4 personas: 12 hojas de berza 2 huevos 8 lonchas de panceta ahumada 1 cebolleta 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de salsa de soja 80[...]

Ingredientes(2 p.): 6 hojas de papel de arroz 1/2 calabacín 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolleta 3 espárragos verdes 1 zanahoria 1/4 de berza 1 pepino[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 pechugas de pavita sin piel (unos 140 g cada una) 150 g de hojas de espinaca 1 pimiento rojo pequeño, sin semillas 150 g de[...]

Buenos días a todos, ¿ que tal va finalizando la semana?, pues parece mentira pero ya estamos a viernes, aunque hoy he librado, he estado colocando unas[...]

Como ya comenté este va a ser un mes setero, pues tras las lluvias de la semana pasada este finde tocó ruta de boletus. Por lo que traigo otra receta, luego[...]

Esta receta de la cocina China, nos ha sido remitida por Olivia Fernández, para que se la publiquemos. Son unos rollitos de primavera, rellenos de verduras y[...]

Se trata de un plato muy típico de la cocina tailandesa, las recetas de rollitos son muy comunes en toda Asia, pero cada país tiene sus versiones diferentes y[...]

A diferencia de Italia y Francia, donde el consumo del hinojo está más generalizado, en España cuesta encontrarlo y, cuando se encuentra, no suele estar[...]

La cocina oriental me encanta, me gusta que esté llena de verduras al dente y sus toques de picante, curry o jenjibre, etc... Es una comida muy sana, ligera y[...]

Buenos días a todos y feliz martes, hoy volvemos a Oriente con un entrante típico de esta gastronomía, aunque yo lo he versionado a nuestros gustos, estamos[...]

Me encanta el salmón y si por mí fuera comería cada día, y no creáis que lo aborrecería porque en esto del comer soy muy " cansina" y si algo me gusta lo puedo[...]

El otro día ví una enorme col china en la frutería y tenía tan buena pinta que se vino para casita. En seguida se me ocurrió hacer unos rollitos de col china[...]

Seguimos con ideas sencillas y diferentes para, por ejemplo, servir en la mesa en las próximas fiestas ;) Hoy un aperitivo sencillo, fácil y rápido de[...]