Arroz caldoso sin oreja de cerdo

Llevo unos días, semanas diría yo, viendo por todos lados arroces marineros, con lo que me gustan hacia un siglo que no me comía uno, así que me decidí y en el[...]

Receta de arroz caldoso de coquinas y gambas, típico de la Cocina Andaluza, de Huelva concretamente. Ingredientes (4 comensales) 1/2 Kgr. de coquinas 1/2 Kgr.[...]

Este es un arroz de toda la vida en mi familia y de los que más gustan en mi casa, y siempre se ha cocinado a la forma tradicional. Pero en estos tiempos que[...]

Este es un arroz de toda la vida en mi familia, de los que más gustan en mi casa, y siempre se ha cocinado a la forma tradicional. Pero en estos tiempos que[...]

Ingredientes para 10-12 personas: 200cc Aceite de Oliva Virgen Extra 2 Conejos 5 Dientes de Ajo 800gr. Tomate Natural 150gr. Pimientos Morrones 1l. Vino Blanco[...]

De los recuerdos más bonitos y marcados en mi mente y en mi corazón son los que me dejó mi amado hermano Rafael. Siempre tenía un momento para mí. Cuando los[...]

No es que sea de los mejores platos de arroz que haya, ni mucho menos. Pero está muy rico y en casa lo hago con mucha frecuencia, porque además del ahorro de[...]

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/ Esta receta que os traigo hoy es muy sencillita y muy rica, se hace en un instante y[...]

INGREDIENTES: Para el recipiente varoma: 400 g de almejas o chirlas Para el fumet: 300 g de gambas 800 g de agua Para el caldo del arroz: 1 ramillete de hojas[...]

Casi siempre hacemos el arroz seco , a mi me gusta más jugoso pero vamos que me gusta también. Este sábado tenía intención de hacer un buen arroz y propuse de[...]

Ingredientes para 6 personas: Para el recipiente Varoma: -400 grs. de almejas o chirlas. Para el fumet: -300 grs. de gambas. -800 ml. de agua. Para el caldo[...]

Un Domingo cualquiera del año 64 ó 65, había que madrugar para ir a misa de diez. Estrenaba, como casi todas las semanas un vestido que mi madre me hacía con[...]

Buenos días lunes!! Qué frío ha hecho ya por aquí...Hay que empezar la semana con fuerza! Y qué mejor que un plato completo y estupendo de arroz con marisco...[...]

Ingredientes para 10-12 personas: 200cc Aceite de Oliva Virgen Extra 2 Conejos 5 Dientes de Ajo 800gr. Tomate Natural 150gr. Pimientos Morrones 1l. Vino Blanco[...]

Los arroces son uno de los platos que más nos gustan en nuestra casa, con ayuda de nuestra thermomix es un plato que sale siempre en su punto. Hoy os traemos[...]