Arroz caldoso sin butifarra

Este arroz caldoso con conejo me trae recuerdos de mi infancia, cuando solíamos pasar los domingos en el campo y cocinábamos un delicioso arroz en una hoguera[...]

Ingredientes para 10-12 personas: 200cc Aceite de Oliva Virgen Extra 2 Conejos 5 Dientes de Ajo 800gr. Tomate Natural 150gr. Pimientos Morrones 1l. Vino Blanco[...]

De los recuerdos más bonitos y marcados en mi mente y en mi corazón son los que me dejó mi amado hermano Rafael. Siempre tenía un momento para mí. Cuando los[...]

Hola a todos, aquí vuelvo al ataque, de nuevo con otro arroz, se nota que soy valenciana. A mi me encanta, yo solo os dejo las ideas de los que yo hago en casa[...]

Ingredientes: 1 Conejo 2 tomates maduros 2 Dientes de ajo 1 Pimiento verde Sal Aceite de oliva Unos granos de pimienta Una hoja de laurel Una ramita de tomillo[...]

En estos días fríos no hay nada mejor que un plato contundente, que en este caso además es muy sano. Hacía tiempo ya que no publicaba ningún plato de arroz en[...]

Un Domingo cualquiera del año 64 ó 65, había que madrugar para ir a misa de diez. Estrenaba, como casi todas las semanas un vestido que mi madre me hacía con[...]

Mi madre no preparaba los arroces caldosos bien de pollo, magro, conejo o mariscos en paelleras, sino en unas cacerolas que aún se usa en los restaurantes[...]

Uno de los arroces caseros por antonomasia es el arroz caldoso a la cazuela. Para los ingredientes no hay normas establecidas puesto que se hace de lo que se[...]

Otro arrocito. Este caldoso. Ingredientes: 1 conejo a trozos pequeños 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 tomate maduro 1 puñado de guisantes 1 puñado de habas[...]

Ingredientes para 10-12 personas: 200cc Aceite de Oliva Virgen Extra 2 Conejos 5 Dientes de Ajo 800gr. Tomate Natural 150gr. Pimientos Morrones 1l. Vino Blanco[...]

Voy a preparar un plato muy sabroso y completo, espero que os guste. Ingredientes para 4 personas - 750 gr de conejo cortado en trozos - 8 gambas - 1[...]

La carne de conejo tiene muy poca grasa y menos si es conejo de campo como éste que me regalaron, así que es muy aconsejable comerla, hay quien no le gusta[...]

Este es uno de mis platos favoritos en invierno. La combinación de la alcachofa y el conejo dan como resultado un plato reconfortante y lleno de sabor.[...]

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]