Arroz caldoso sin pastilla de caldo puerros

En ocasión anterior, hicimos un arroz caldoso con morena y otro con bonito y gambas . Hoy va a ser con magro, pollo y verduras. La diferencia entre un arroz[...]

La temporada del bonito, suele comenzar a partir de mayo y durante los meses de verano. No obstante, y quizás debido al cambio climático, ya se pueden[...]

Ha sido todo tan rápido que ni siquiera nos ha dado tiempo de anunciaros que estamos de vacac… ¡DE LUNA DE MIEL! Pi y yo nos hemos casado hace una[...]

Ingredientes: Pollo en trozos 1/2 kg (para 4 comensales) Arroz 1 vaso y 1/2 de los de agua 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate triturado 1 cebolla[...]

Para hacereste arroz se necesita: -trozos de salmón -1puñado de alubias -1ñora -1trozo de pimiento rojo y otro verde -1cebolla pequeña -2 puñados grandes de[...]

INGREDIENTES: Para el recipiente varoma: 400 g de almejas o chirlas Para el fumet: 300 g de gambas 800 g de agua Para el caldo del arroz: 1 ramillete de hojas[...]

ARROZ CALDOSO: ES FACIL PERO A MI ME GUSTA HACERLO A FUEGO LENTO Y QUE COJA TODO SU SABOR. INGREDIENTES: - ARROZ -PIMIENTO CEBOLLA -TOMATE -CARNE -VINO BLANCO[...]

Ingredientes para cuatro personas : 1 kilo de pulpo 1 cebolla 1 tomate grande 6 cucharadas soperas de aceite 2 ramas de Perejil Unas hebras de azafrán 1[...]

En casa gusta el arroz, normalmente lo hago tipo paella, pero este domingo me “planté” y dije que lo haría caldoso, mi hijo dijo que lo prefería[...]

Esta primavera pasada fue la vez que Pau encontró más senderuelas o carreretes, una cesta grande llena. Lo malo es que una vez secas se quedan en casi nada. Lo[...]

Casi siempre hacemos el arroz seco , a mi me gusta más jugoso pero vamos que me gusta también. Este sábado tenía intención de hacer un buen arroz y propuse de[...]

Ingredientes: Arroz. 500 gr. de almejas. 250 gr. de gambas. 1 cebolla grande. 3 ajos. Caldo de gambas o de pescado. Aceite. Perejil. Sal. Preparación: Pelar[...]

Ingredientes (4 personas): Para el arroz: 300 g de arroz 250 g de cebolletas 50 ml de aceite de oliva 750 ml de caldo de pescado 100 ml de vino blanco sal Para[...]

Esto es lo que viene llamándose, cocina perfecta de reciclaje.. Después de preparar el ceviche que presenté hace unos días, me sobró algo de rape y[...]

La ración en el plato INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 Trozos grandes de bacalao desalado 150 grs. de guisantes 2 tacitas de arroz Sal Para la salsa Pomada o[...]