Arroz caldoso sin pastilla de caldo tomate pimiento verde

Mi cuñao Sergio es un cocinillas también. Y además, es un cocinillas por impulsos y antojos. Quiero decir, que a lo mejor se levanta un día con antojo[...]

No se cómo estaréis por vuestros lugares pero por aquí estamos de tormentas. Y aunque como digo yo la Terreta es bien parecida al Caribe, mi amol, pues cuando[...]

Un plato de cuchara para estrenar septiembre. -1/2 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños -200 g. de garbanzos cocidos -2 cucharadas de aceite de oliva -1[...]

Arroz caldoso Ingredientes: Arroz agua rovellones tomate triturado pimiento sal canela pimienta aceite de oliva judías pollo Elaboración: Se hace igual que la[...]

Es uno de mis platos favoritos en vacaciones, quiero decir, de restaurante. Yo no lo había hecho nunca pero la verdad es que con un buen caldo, se hace un buen[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas 1/2 pato 1 tomate de pera 1 diente de ajo 1 trozo de boniato (no mucho, entre calabaza y boniato he llenado un bol pequeño) 1[...]

Anteriormente he publicado más de un plato con arroz, como la paella de mariscos (que podéis ver aquí ) o arroz cubano (que podéis ver aquí ) o risotto de[...]

Después de un pequeño inciso en la actividad de mi blog ya era hora de subir alguna receta. Hemos tenido una mitad de mes muy movida y con muchas emociones[...]

Hoy transcurre un día más o menos plácido trás unos días de muy mal tiempo con mucho viento y copiosas lluvias. Aunque para los próximos días se van a repetir[...]

Tal como os comenté en el post anterior, el clima está desmadrado... de nuevo ha vuelto a cambiar y de nuevo aparece en mi mesa un plato de cuchara... qué[...]

Ingredientes: 100 gr de arroz un puñado de judías verdes congeladas 150 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 oreja de cerdo 1 patata mediana o 2 pequeñas 2[...]

Ingredientes: 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 2 carrilleras de cerdo 1 litro de caldo de pollo pimentón dulce colorante alimentario judias verdes[...]

Hoy y ayer han sido verdaderos días de otoño... la temperatura ha refrescado y la lluvía ha hecho acto de presencia... lo cual me ha dado la excusa perfecta[...]

Arroz caldoso con falda La primavera ya está aqui pero no lo parece. Hace un tiempo desapacible, ventoso y lluvioso y el plato ideal para un día como hoy ha[...]

Ingredientes: - 400 gr. de arroz - 1 l. de Caldo de Pollo - 150 gr. de judías verdes - 150 gr. de champiñones - 1/2 kg. de pollo troceado - 1 cebolla - 1[...]