Empanada con aceite

500 g de masa de empanada 3 cebollas 2 k de zamburiñas con concha 1 pimiento rojo 1 tomate grande 2 dientes de ajo Sal y pimienta (al gusto) 1/2 cucharada de[...]

Rica, rica, rica... esta vez doy mi opinión antes de nada. Cierto que ya había utilizado esta receta, pero creo que vamos mejorando la técnica y en el[...]

Un plato tradicional por excelencia en Galicia aparte del pulpo, los pimientos de mi pueblo y un buen cocido, es la empanada; ya he colgado varias recetas,[...]

Estos días ya no doy para más.........y es que el carnaval del cole este año va a terminar conmigo: primero el trabajo y ahora que todo está hecho los nervios[...]

Uno de los pescados que por esta costa tiene un sabor muy especial es el Congrio , las recetas más típicas y que habitual mente en temporada encuentras es[...]

¿QUÉ NECESITAMOS? Para la masa: -una lata de cerveza -la medida de una lata de cerveza menos un cm. de AOVE -un puñadico de sal -harina, la que admita[...]

Otro relleno, en esta ocasión de morcilla, como siempre digo con una plancha de hojaldre o una base de pizza o preparando tu misma la masa de empanada ver la[...]

Hola a todos!!! Por si alguien no se ha enterado todavía, el pasado viernes ha comenzado la Eurocopa. Aunque nos bombardean con promociones, anuncios y demás,[...]

Ingredientes: 300 grs. Harina 10 grs. Levadura panadero ½ Vaso agua 1 Cebolla 4 Tomates 150 grs. Pulpo cocido 2 Latas sardinillas ½ chdta. Finas[...]

Lo de "fullera" en el título es para que ningún gallego se me vaya a enfadar :) La empanada de xouba original no lleva la masa que aquí os cuento y se hace con[...]

Tenía ganas de preparar en casa algo de masa, me encanta ver como la masa fermenta y leva por la acción de la levadura. Luego mientras yo voy extendiéndola con[...]

La empanada de harina de maíz es un clásico en Noya (y alrededores) en la provincia de A Coruña. Cuando la probé la primera vez fue con zamburiñas y me quedé[...]

Las vueltas que he dado para usar una parte de masa de hojaldre que me quedó de otra receta y es que solo necesitaba un trozo para decorar y claro no la iba a[...]

Ultimamente me estoy aficionando al hojaldre, que es una masa que nunca me había hecho demasiada gracia, debe ser la madurez, que aunque tarde, llega....[...]

Hoy tenemos en el blog una muy rica y nutritiva Empanada de Atún y Sardinas. Ideal para preparar como entrantes o unas muy buenas cenas ligeras. Para[...]