Empanada sin pechugas de pollo yemas

No descubro nada si digo que la empanada es una de las recetas más populares en la cocina gallega. Una receta que forma parte de su ADN gastronómico, junto con[...]

Que buena, que rica empanada, con una masa que conjuga suavidad con consistencia, con ligereza y aroma. Una masa que por si misma ya es toda una sinfonía de[...]

La receta de mi madre de empanada es de lo más delicioso que hay. Ella se curra la masa, hecha a mano, y como en esta ocasión he tenido la oportunidad de[...]

Empanada de atún Ingredientes para la masa: 1 dl. aceite 1 dl. agua 1 cta. levadura 1 cda. manteca de cerdo 350 gr. harina 10 gr. sal 1 huevo Relleno: 250 gr.[...]

Empanada express Una empanada muy sencilla, y que nunca falla. Cuando no me apetece demasiado ponerme a elaborar la masa, recurro a ésta, o sea, al súper. Es[...]

¡¡Y hoy algo salado!! ¿Qué tal estáis? Os estaréis preguntando, y como es que hoy le ha dado a esta mujer por poner una cosa salada. Bueno,[...]

Ingredientes: 2 cebollas. 2 pimientos rojos. 2 pimientos verdes. 1 calabacín. 1 berengena. 1 lata de champiñones. 500 g de carne picada. 1 huevo. especies, sal[...]

Mi primera empanada, en mi vida la había hecho (y mira que me gusta), las masas (ya lo he dicho en alguna ocasión) y yo estabamos reñidas, hasta que llegó la[...]

INGREDIENTES: Aceite de oliva 2 cebollas 1 pimiento verde (tipo italiano) 3-4 latas de atún 3 huevos medianos 3-4 dientes de ajos 4-5 tomates maduros 2 láminas[...]

INGREDIENTES: 2 huevos 25g de levadura de panadero fresca 25g de mantequilla 1/2kg de harina de fuerza 150ml de agua templada 1 cucharadita de sal 3 latas de[...]

La empanada de pulpo es típica de la cocina de Galicia. Para hacerla he utilizado la receta de masa de empanada que podéis ver en este enlace: MASA DE EMPANADA[...]

Las empanadas son uno de mis platos favoritos. Ésta es una de mis preferidas. He utilizado la masa cuyo enlace pongo a continuación: MASA DE EMPANADA . Si[...]

Hoy, como ya comenté en la entrada de los pastelitos de vainilla con nutella , comienza la semana de lo salado , y que mejor que hacerlo con una empanada[...]

Ya estamos a día 15 de diciembre, es momento de publicar un nuevo reto de Cocinamos con Reina y este mes tocó Galicia. En Galicia gozan de una gastronomía bien[...]

INGREDIENTES (6-8 raciones) Para la masa: 50 g de agua 50 g de aceite 50 g de vino blanco 30 g de levadura prensada Un pellizco de azúcar 1 huevo 50 g de[...]