Empanada sin pasas repollo

La receta de mi madre de empanada es de lo más delicioso que hay. Ella se curra la masa, hecha a mano, y como en esta ocasión he tenido la oportunidad de[...]

Ingredientes: * 3 huevos * atún en conserva * 2 láminas de hojaldre * 1 cebolla * 1 brick de tomate frito * 1 latita de pimientos del piquillo * aceite de[...]

Como hacemos muchos días cuando hace buen tiempo nos acercamos hasta casa de mis tíos a Madrid para poder pasear por el parque del Retiro y ya de paso pasar la[...]

Llevo mucho tiempo utilizando esta receta para mi empanada pero nunca me he decidido a ponerla como entrada, siempre se me ha pasado. La receta de la masa la[...]

Hoy toca poner el horno en marcha. La otra que publiqué era de carne y calabaza ( Empanada carne y calabaza ), así que hoy os traigo otra posibilidad para[...]

A la vista está que me gusta la cocina, pero cuando el plato que cocinamos es del gusto de la familia y te piden constantemente que se lo hagas, mucho más. Y[...]

La llamo así porque utilizo atún en escabeche. La quise hacer diferente a la típica de atún, tomate y huevo... ¡Y salió deliciosa! Ingredientes: Media[...]

Gracias a la agenda que Helena publica todos los meses nos enteramos, o al menos yo, de todos los retos y eventos de la blogosfera del mes, que os aseguro son[...]

Si tenemos un par de masa de hojaldre fresca, y ganas de degustarlas en poco tiempo, este es el momento de hacerla y ya me contaréis lo buena y lo que cunde.[...]

Antes de nada contaros y agradeceros a todos el apoyo en Facebook porque ya hemos superado los 1000 fans! Y para celebrarlo, una clásica y riquísima empanada[...]

Ingredientes: Masa pan-pizza papel de hornear carne picada de vacuno y cerdo 1 pimiento verde 1 cebolleta 2 cucharadas de tomate frito 1 berenjena pequeña 1[...]

Ingredientes: Dos láminas de hojaldre congelado. 3 latas de atún al natural Media cebolla o 100 gr. De cebolla congelada 5 cucharadas de tomate frito 6[...]

La empanada es un clásico de la cocina gallega y es habitual en las mesas de muchas familias. Lo cierto es que resulta ideal para comer fuera de casa, llevarla[...]

Tenia muchas ganas de hacer la empana con una masa distinta a la que yo sabía hacer. La mía aunque va con harina es mas hojaldrada (pero no es hojaldre), y[...]

Como habréis visto en el blog de vez en cuando os incluyo una empanada para daros ideas de cómo rellenarlas. En este caso utilicé un pescado y pimientos y le[...]