Empanada sin ricotta

¿Os gusta el hojaldre ? A mi mucho y lo hago con relativa frecuencia. Está tan rico que se termina en un santiamén. Creo que como lo he preparado os[...]

Este otoño tan espectacular nos permite excursionear, ir a la playa, comer en el jardín, pasear o disfrutar de una terraza #alsolín. Alargar la sensación de[...]

-Mamá, cuando has terminado la comida? -Enseguida, en cuanto termine de tostarse un poco la empanada. -Empanada? Jo, mamá seguro que eso no me gusta... -Pues[...]

Una empanada con un relleno de hongos y unas verduras que nos ha gustado mucho....... Nunca había hecho la masa casera pero desde que vi en el blog de Tito[...]

Este mes un nuevo Desafío en la cocina, de la mano de M,Luz Sánchez del blog Trasteando en mi cocina nos lleva hasta la gastronomía rusa, las empanadas, se[...]

Tiempo de Bonito o Atún, me encanta, ¿a tí? Has guisado bonito y te ha quedado algún resto en la nevera, aprovéchalo y prepara una exquisita empanada, muy[...]

La empanada de xoubas con harina de maíz blanca, quiero prepararla desde hace años, pero claro, encontrar harina de maíz blanca aquí, es tarea casi imposible.[...]

EMPANADA DE ACELGAS, QUESO Y HUEVO  Empanada de acelgas, queso y huevo INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 manojo de acelgas 2 laminas de pasta[...]

Este mes entre una cosa y otra se me está acumulando el trabajo y tengo algunas recetas pendiente para mantener la media mensual de publicaciones que llevo[...]

Hoy, por fin, comparto con vosotr@s una de las recetas que nos enseñaron en el curso gratuito, de masas y panes, organizado por Demos la vuelta al día , al que[...]

Hoy de nuevo traigo una entradita salada ya que a lo largo de esta semana he recibido dos estupendos regalos (ya os dije que esta semana no habían dejado de[...]

Esta receta lo mismo sirve de entrante, plato fuerte que de pincheo, según se hagan los cortes en triángulos o cuadraditos y dependiendo también de la cantidad[...]

Que he utilizado: Para la masa: 150 gr. de harina de fuerza 150 gr. de harina normal 150 ml. de agua mineral 4´7 gr. de levadura de pan liofilizada 4 gr.[...]

Esta empanada es mi preferida y no por el relleno si no por la masa, siempre que puedo, preparo la masa de esta manera y realmente se nota la diferencia, lleva[...]

Ayyy mi empanada gallega, como me gusta!!! y esta de zamburiñas ni os cuento!!, ya en otra entrada os había comentado que soy adicta a ella en todas su[...]