Rape salsa sin vainilla perejil

2 lomos de un rape mediano (aprox. 1,2 Kilo) 4 puerros grandes 2 cebolla grande 3 dientes de ajo 75 gr. de nueces de California 1 k. de mejillones gallegos[...]

Últimamente no dejo de hacer recetas de pescado. Imagino que la razón principal es que cuando se vive en un pueblo con puerto pesquero es difícil resistirse a[...]

Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona. Esta receta es de Emi Giménez Latorre. Ingredientes (4 comensales) Para el caldo corto de[...]

Acabó la cuesta de enero... y llegó la de febrero. A raíz de la crisis, en la mayoría de las casas nos hemos ido adaptando a la situación y mucha gente se ha[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 8 rodajas de rape 16 gambas 50 gr. de aceite de oliva virgen 60 gr. de pan del día anterior o duro 28 gr. de almendras tostada[...]

En estos días de fiesta y dado que no he podido salir hasta ya casi el final, he aprovechado para preparar un pescado que a mi me gusta mucho con una salsa que[...]

Hoy toca pescado !!! Para quien no le guste el sabor del pescado, este es uno de los mejores para animarse a comerlo ya que es muy suave, tierno, jugoso y no[...]

Acabó la cuesta de enero... y llegó la de febrero. A raíz de la crisis, en la mayoría de las casas nos hemos ido adaptando a la situación y mucha gente se ha[...]

Hoy vamos con una de pescado, un rape, acompañado de almejas, mejillones y calamares, que digo yo que no es mala compañía. Solo queda acompañar con un trocito[...]

Rape al romesco INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 Colas de rape 100 mil. Vino blanco Salsa romesco (ver la salsa del blog) Sal Aceite de oliva. PREPARACIÓN:[...]

Un día vi una receta parecida en una de las paginas de face que sigo "Aprende cocina" tiene un blog pero es de Wordpres s. En la pagina cada día pone un montón[...]

Para 4 personas Ingredientes: 800 g. de rape limpio, sin la espina central y sin piel 150 g. de cebolla 100 g. de miel El zumo de un limón Azafrán (un[...]

Algo sencillo y delicioso para un domingo nublado! Ya veréis :D Ingredientes (para 4 personas) 8 rodajas de rape 8 escamarlanes 2 puerros 1 zanahoria grande 1[...]

Esta receta la tenia pendiente de hacer...y me ha gustado...la receta la vi en internet no recuerdo dónde....y voy con la receta.... Ingredientes: 4 colitas de[...]

Algunas veces he contado de las bondades del puerro , y de como yo uso absolutamente todo de él . Normalmente la parte verde y de los extremos, la lavo bien y[...]