Timbal sin eneldo brandy

Ingredientes - PARA LAS FILLOAS (CREPES): Un huevo - un vaso de leche - un pellizco de sal y un vaso grande de harina - - PARA EL RELLENO: - Mayonesa - Pechuga[...]

El que conocemos como puré de patatas Maggi, patata deshidratada en copos en definitiva, se ha convertido en un indispensable en mi cocina que nos resuelve los[...]

Aprovechando un día más de las frescas y ricas viandas que nos da nuestro pequeño huerto. Vamos a preparar en esta ocasión, un pequeño timbal con queso Feta y[...]

La idea de esta receta la he sacado del libro “COCINA FÁCIL GOURMET”. Siempre que voy a la biblioteca vengo con algún libro de cocina que si luego[...]

El otro día llegue inspirado a casa, y me salió este platito rico y para sorprender. Le puse de todo lo que tenía por la nevera, seguro que se lo hiciera de[...]

Algo que no puede faltar en mi cocina??? Las especias ... romero, albahaca, perejil, cilantro, tomillo, laurel, cúrcuma, comino, pimientas, nuez moscada.... y[...]

para 6 personas - 2 cucharadas de aceite - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de cebolla picada - 1 kilo de espinacas - 2 cucharadas de harina - 1 hoja de laurel[...]

Con los mismos ingredientes, el mismo sabor final… un plato se transforma ante tus ojos según cómo lo presentes. Estos tacos de bacalao, con su[...]

Cuando pensamos en la carne de cordero nos viene a la mente, con toda seguridad, paletilla, costillas, filetes... vamos, los cortes más nobles, pero es que el[...]

Ingredientes Patatas Alcachofas Limón Aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada (pero podéis especiar al gusto) Harina Leche o caldo 1 chalota 1 copita de[...]

INGREDIENTES (para 2 personas): 1 Berenjena. 2 Tomates. Queso rallado para fundir. INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL: 1 Cucharada sopera de harina. 25g de[...]

INGREDIENTES: MASA: 350 g de harina de repostería 130 g de mantequilla fría, en trozos pequeños ( y un poco mas para untar el molde) 70 g de agua 1 pellizco de[...]

La receta que hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen, es una receta muy sencilla, que tiene como punto fuerte la presentación, ya que en realidad,[...]

INGREDIENTES: PARA LAS BOLITAS (CROQUETAS DE BOLETUS): 90 gr de harina 90 gr de mantequilla 50 ml de leche 150 gr de boletus 1 cebolla Aceite de oliva virgen[...]

Ayer reflexionabamos, cenando en el restaurante Ramón de Vila do Conde (Portugal) sobre la diferencia que el concepto de comida ha vivido en los últimos años.[...]