Timbal sin chorizo cordero pimientos rojos

400 g pechuga de pollo 1/2 cogollo de lechuga 300 g patatas 100 g zanahorias 100 g guisantes* 1 diente de ajo 6 nueces aceite de oliva virgen extra vinagre de[...]

Ingredientes (6 personas): · 3 tomates · 2 cebollas · 2 calabacines no muy grandes · 1 pechuga de pollo · 1 berenjena no muy grande[...]

¡¡Hola de nuevo!! Sé que estoy un poco ausente, pero es que no sé de dónde sacar tiempo, cuarto de Periodismo exige mucha dedicación. Aún así, saco[...]

Nada más fresquito para estos días de calor que una ensalada de patata cocida, pollo y aguacate. Pero vamos a colocarla de una manera más bonita para que entre[...]

Quiero compartir con vosotros una fácil receta para preparar un timbal de champiñones que os sorprenderá, porque esta buenisisímo. Es uno de esos platillos[...]

Algo que no puede faltar en mi cocina??? Las especias ... romero, albahaca, perejil, cilantro, tomillo, laurel, cúrcuma, comino, pimientas, nuez moscada.... y[...]

El tabouleh (o t abulé , t aboule , Tabbouleh...) es una especie de ensalada típica de Siria y Líbano, aunque se encuentran variaciones de la idea en casi[...]

Hoy una entrada salada antes de empezar con la tarta de cumpleaños de mi hijo. Que va a parecer que en casa tomamos dulce de primero, de segundo y de postre! Y[...]

Ayer reflexionabamos, cenando en el restaurante Ramón de Vila do Conde (Portugal) sobre la diferencia que el concepto de comida ha vivido en los últimos años.[...]

Los días pasan volando... hace tiempo que quería haber comentado en el blog que el pasado día 16 de noviembre la empresa Maheso tuvo la amabilidad de invitarme[...]

Finalizadas las vacaciones, que me han sido muy provechosas, entre otras cosas, para liquidar un par de libros que tenía atragantados desde hacia varios meses,[...]

Esta es la primera receta que pongo con arroz, feculento que se recomienda tomar de forma integral al menos al principio de la fase de consolidación. Yo ya[...]

Esta receta es de una revista de cocina, muchas veces son mi fuente de inspiración. La receta original está hecho con pisto, yo he utilizado la samfaina, que[...]

Me ha regalado mi hermana un biberón para salsas que me ha encantado, tiene 4 agujeritos en el tapón y salen cosas tan bonitas como esta, me parece que de unas[...]

Esta es una receta de aprovechamiento super resultona, para empezar paso la receta del curry de pollo, hacer bastante cantidad y reservar un tupper de pollo[...]