Timbal sin melocotones lentejas dorada

Ingredientes - PARA LAS FILLOAS (CREPES): Un huevo - un vaso de leche - un pellizco de sal y un vaso grande de harina - - PARA EL RELLENO: - Mayonesa - Pechuga[...]

Tiempo de recuperar los gazpachos. Los huertos todavía no nos ofrecen esos maravillosos tomates estivales, pero ya podemos empezar a atrevernos. La[...]

La gula es el sucedáneo de la angula que es la cría del pez anguila. Es la opción más económica y existe un gran recetario con el que podemos disfrutar y[...]

Ingredientes: 200 Gramos de Bacalao. Dos papas. Pimiento rojo y verde. Una cebolla pequeña. Sal, pimienta negra. Dos dientes de ajo. Medio vaso de vino blanco.[...]

Llega el buen tiempo y ya empiezan a apetecer las ensaladas y entrantes fresquitos. Así que nada mejor que este "Timbal" hecho en un periquete. LOS[...]

Yo en casa sólo hago un pescado y de una única forma: lubina al orio. Y punto. Ahora me gusta el pescado, pero no siempre fue así. Mi primer recuerdo con los[...]

Llevo bastante tiempo sin publicar nada, en parte por vacaciones pero principalmente por vagancia. Voy a intentar no vaguear tanto y publicar más a menudo.[...]

Este quizá sea uno de los platos mas aclamados de mi cocina, a Rodrigo le encanta el bacalao, tanto es así que lo ha cocinado de mil maneras diferentes y[...]

Aquí volvemos con el 11 º Desafio en la Cocina , este mes nuestra desafiadora es Roció Salan de Chismes y Cacharros y nos ha desafiado con una “Receta[...]

INGREDIENTES: (Para 2 Personas): * Un molde en forma de corazón * 5 patatas * Bonito * Aceitunas verdes * Sal * Agua * Eneldo * Mantequilla de trufa * Jamón[...]

Ésta es otra forma más estética de presentar una mezcla de sabores deliciosa. Como siempre se trata de algo sencillísimo que vamos a ver ahora mismo...[...]

Hoy os traigo un plato que podéis realizar durante el periodo estival, ya que es muy fresquito y es una forma diferente de comer arroz. Ingredientes: - 150[...]

Llega el buen tiempo y ya empiezan a apetecer las ensaladas y entrantes fresquitos. Así que nada mejor que este "Timbal" hecho en un periquete. LOS[...]

Ingredientes: 500 grs. de bacalao desalado 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 o 2 tomates aceite, sal, pimienta, vinagre balsámico 1 molde para timbal[...]

Este plato presenta un contraste de sabores muy peculiar. Ideal para una cena de Navidad. Las vieiras las compre en Alcampo por 2,50€ la unidad. En casa[...]