Timbal sin pavo sal gruesa menta

Tiempo de recuperar los gazpachos. Los huertos todavía no nos ofrecen esos maravillosos tomates estivales, pero ya podemos empezar a atrevernos. La[...]

La gula es el sucedáneo de la angula que es la cría del pez anguila. Es la opción más económica y existe un gran recetario con el que podemos disfrutar y[...]

Este bocado es perfecto para un entrante, mientras esperas el plato principal. Cuando vinieron a casa mis amigos Gerardo y Begoña a comer, lo hice y les[...]

Ingredientes: 200 Gramos de Bacalao. Dos papas. Pimiento rojo y verde. Una cebolla pequeña. Sal, pimienta negra. Dos dientes de ajo. Medio vaso de vino blanco.[...]

Yo en casa sólo hago un pescado y de una única forma: lubina al orio. Y punto. Ahora me gusta el pescado, pero no siempre fue así. Mi primer recuerdo con los[...]

Vuelvo con una receta, sana, sencilla y muy vistosa!! Este plato es visualmente muy bonito, los blancos del pescado contrastan con los colores marrones de las[...]

INGREDIENTES 4 patatas grandes 2 cucharadas de mantequilla 1 chorrito de aceite de oliva virgén sal 50 grs de chorizo perejil 1 docena de gambas cocidas y[...]

Llevo bastante tiempo sin publicar nada, en parte por vacaciones pero principalmente por vagancia. Voy a intentar no vaguear tanto y publicar más a menudo.[...]

Este quizá sea uno de los platos mas aclamados de mi cocina, a Rodrigo le encanta el bacalao, tanto es así que lo ha cocinado de mil maneras diferentes y[...]

Aquí volvemos con el 11 º Desafio en la Cocina , este mes nuestra desafiadora es Roció Salan de Chismes y Cacharros y nos ha desafiado con una “Receta[...]

INGREDIENTES: (Para 2 Personas): * Un molde en forma de corazón * 5 patatas * Bonito * Aceitunas verdes * Sal * Agua * Eneldo * Mantequilla de trufa * Jamón[...]

Antes de que se nos vayan los ultimos rayos de Sol, vamos a preparar esta ensalada de elaboración muy sencilla y con unos ingredientes "de los de andar por[...]

Como ya hemos entrado en el verano y lo que más apetece son comidas fresquitas, he preparado esta ensalada de aguacate, surimi y gambas. Fuimos a casa de unos[...]

Ésta es otra forma más estética de presentar una mezcla de sabores deliciosa. Como siempre se trata de algo sencillísimo que vamos a ver ahora mismo...[...]

Hoy os traigo un plato que podéis realizar durante el periodo estival, ya que es muy fresquito y es una forma diferente de comer arroz. Ingredientes: - 150[...]