Mousse con yemas

Para preparar esta receta para 6 comensales necesitamos los siguientes ingredientes: - Zumo de 3 naranjas grandes. - 1 naranja mediana. - De 100 a 150 gr. de[...]

Ingredientes Porciones: 4 3 huevos 125 gr de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz ralladura de 1 limón 250 cc de jugo de naranja fresco 1 cucharada de[...]

Ingredientes Porciones: 8 ralladura y jugo de 1 limón 2 huevos 50 gr de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz 2 naranjas 1 pomelo 30 gr de manteca 200 cc de[...]

Un postre de naranjas con textura de mousse y con un toque especial de cava. No empleamos la receta tradicional de las mousses. El yogur y la gela tina de[...]

Uno de los postres de esta Noche Buena, una verdadera delicia, mousse de turrón de Jijona, salsa de naranja al Mascarpone, y reducción de Pedro Ximenez todo[...]

Una explosión de sabor en tu mesa El asalto de este mes ha dado para toda una historia y hasta para una teoría. Un bloguero al que le teníamos ganas desde[...]

- 2 naranjas - 3 huevos - 4 cucharadas de azúcar - 4 cucharadas de cointreau o cualquier licor de naranja - 250 c.c. de nata - 6 hojas de gelatina Salsa - 4[...]

Esta receta es muy fácil y está exquisita, si no tenéis aro, se puede hacer en un molde desmontable, en este caso, en vez de hacer la plancha de bizcocho,[...]

Como podéis comprobar por esta nueva entrada sigo por aquí, y aunque no os lo creáis lo mío me ha costado. En cuanto abandono la rutina, aunque sea por pocos[...]

INGREDIENTES Ingredientes. 1dl. de zumo de limón 6 gr. de cola de pescado (gelatina) 250 gr. de azúcar 3 huevos 3 limones medianos 250 gr. nata Mermelada de[...]

Hola co cin er@s, buen L unes a tod@s, hoy empezamos la semana con algo dulce ,y os p reguntareis....¿ p orque de California?,pues no lo se amig@s, asi[...]

Ya han terminado las fiestas. Pasó la semana santa y ahora las fiestas de primavera. Si has estado esta última semana por Murcia habrás disfrutado de nuestros[...]

MOUSSE DE NARANJA Ingredientes 1 Naranja ecológica CARNEADO 2 Huevos 20 cl de nata liquida 60 gr de azúcar 1 Hoja de gelatina Elaboración Rallamos la cascara[...]

Últimamente con la cocina está pasando lo mismo que con las pienso que es mas precisamente por la tecnología que por otro motivo el que conozcamos más[...]

No soy yo de celebrar el dia de los enamorados, creo que todos los dias son buenos para demostar a nuestra pareja lo mucho que la queremos, (eso cuando no[...]