Mousse con cacao

Hoy os vengo con un postre bien dulce pero, como siempre, adaptado a nuestras intolerancias alimentarias y un poquito más ligerito que la versión "normal", un[...]

Con la Navidad, como ya sabréis los que nos seguís, tenemos en EL TIO PEP una curiosa relación amor-odio. Reconocemos que es una fiesta vendida al consumismo y[...]

En las pasadas navidades abrimos champagne en un par de las opíparas comidas, pero ninguna de las veces nos acabamos la botella. No somos demasiado[...]

Ingredientes: 250 g de requesón (puede ser con 0% de grasa) 2 huevos 2 cucharadas de cacao en polvo ( puede ser desgrasado y sin azúcar añadido) 5 cucharadas[...]

Esta mousse tiene varias ventajas, primera que no lleva huevo... luego no tenemos que esperar a que cuaje... otra no tenemos que montar claras y aun así[...]

Cada vez cuesta más encontrar fresas, pero afortunadamente yo me acorde de congelar unas cuantas cuando estábamos en plena temporada de fresas y se podían[...]

Llevo tiempo queriendo hacer este postre, pero en verano resulta difícil encontrar turrón, aun así yo lo sigo buscando y el otro día por fin lo encontré! No sé[...]

Mouse de queso crema, nata y cacao. Receta dulce para servir con frutas, cereales o para rellenar bizcochuelos . De suave textura y rapidito de preparar. Es[...]

La parchita, conocida también como maracuyá o fruta de la pasión, es abundante y súper conocida en Venezuela y muchos otros países tropicales. Para nosotros[...]

Hoy vengo con un postre muy vistoso, unas semiesferas de mousse de mango, cubiertas con gelatina vegetariana de mango, con base de bizcocho de chocolate y con[...]

Solo el título hace que las papilas gustativas empiecen a funcionar, sobre todo si sois chocolateros como yo. La hice con Nocilla pero podéis hacerla con la[...]

Como hace calor, desterramos el horno, pero no por eso vamos a renunciar a un riquísimo postre. Este mousse es una variante del mousse de chocolate, pero al[...]

Ingredientes: 300 gr. de queso de untar. 100 gr. de leche. 100 gr. de azúcar glas. 2 yemas. 1 yogur natural. 2 hojas de gelatina. Canela en polvo o cacao para[...]

No sé qué me pasa desde hace un tiempo con blogger, al redactar las recetas yo las veo perfectamente, me refiero a los renglones y a los márgenes y cuando se[...]

Mousse de café en ¡10 minutos! Hoy os traigo una Mousse de café en ¡10 minutos! Si como os digo en 10 minutos tenemos preparado este postre tan rico[...]