Mousse sin trozo de cebolla palo de canela

mantequilla 5 gr aguacate 1 und sal fina c/s tabasco c/s Como prepararlo: mousse de aguacate triturar el aguacate con la mantequilla y rectificar.[...]

4 aguacates bien maduros 2 chalotas 3 ramitas de apio unas hojas de berros 50 gr. de nueces peladas 2 limones un buen pellizco de cayena cucharada de pimienta[...]

aguacate 2 und langostino 3 und mahonesa 4 gr zumo de limon 25 m l tomate de hacer 0,10 kg ajo, dientes 1 und aceite de oliva 0,4 grados 0,10 l vinagre 0,02 l[...]