Mousse sin agua tibia escarola melon menta

300 g caramelos de violeta 1 tarrina queso tipo Filadelfia 500 ml nata para montar 3 hojas gelatina para la mousse 2 hojas gelatina para la cobertura 1/2 vaso[...]

400 g foie mi-cuit 200 ml nata para montar 200 g avellanas tostadas 2 trufas negras (yo no le puse) Preparación En primer lugar se trituran las avellanas,[...]

Ingredientes (2p): - 2 aguacates - 3 yemas de huevo - 1/2 limón - 80 gr. de azúcar - 1/2 vaso de leche - 1/2 vaso de nata líquida - 1 cucharada de agua - 1[...]

para 4 personas - 100 ccs de caldo de pescado - 70 gramos de caviar - 4 hojas de cola de pescado - 1 ramita de eneldo - 2 limón - 100 gramos de mantequilla -[...]

para 6 personas - 500 gramos de aguacates - 100 ccs de nata líquida - 350 gramos de palitos de cangrejo - 1 pizca de pimienta -[...]

para 6 personas - 200 gramos de almendras picadas finitas - 100 gramos de azúcar - 1 cucharada de gofio, llena - 2 huevos, las yemas - 125 gramos de leche[...]

para 6 personas - 300 ccs de nata o crema de leche - 10 gramos de azúcar glasee - 200 gramos de mascarpone - 12 galletas - 200 gramos de chocolate negro - 3[...]

Esta receta ya me llamó la atención cuando la vi publicada en Thermorecetas , luego cuando Susana la puso en su blog El recetario de Susana recomendándola[...]

Mis suegros tienen un montón de cerezos y claro, mi dispensa está llena de ellas. Quería hacer algo que no fuera la simple cereza y buscando por la red[...]

Hoy traigo una receta que es ideal para el verano. La he preparado con las natillas de leche merengada que me ha enviado Postres reina. Como os decía la receta[...]

Seguimos con más pastelería salada, en esta ocasión he preparado unos pequeños pastelitos que a primera vista parece que vayan a ser dulces pero en cuanto le[...]

INGREDIENTES : 1 sobre de gelatina de fresa Royal 4 cucharadas grandes de azúcar 1/2l de leche 30g de maizena 125ml de nata 5 claras de huevo Preparación: En[...]

Se nos termina la temporada de fresas pero yo me resisto a dejar de comerlas, me encantan, esta vez en forma de mousse. Estuve buscando en la red la manera de[...]

INGREDIENTES: 6 yogures de limón 400ml de nata, para, montar 2 cajas de chantilly Caramelo líquido Canela en polvo Barquillos Cuencos de cristal tipo de los[...]

Hola chic@s!!! Por fin despues de tantas cosas buenas y malas que me han pasado en estas semanitas, tengo un ratito para poner la receta del Mousse.[...]