Mousse sin langostinos

En realidad esta mousse no lo es del todo; desde luego, no si nos ponemos muy estrictos con las normas. Digamos que no se ajusta a lo que tradicionalmente se[...]

Otra de las recetas que Guillermo me enseñó en su taller de "Mousses y patés". Aproveché para hacerla en una reunión familiar, para que todos la pudieran[...]

Ya han terminado las fiestas. Pasó la semana santa y ahora las fiestas de primavera. Si has estado esta última semana por Murcia habrás disfrutado de nuestros[...]

Cuando vi esta receta en el número catorce de la revista Whole Kitchen como contribución de Laura del blog Sano y de rechupete supe que tenía que hacerlo[...]

2 latas atun leche en polvo 2 cucharadas de tomate frito 4 huevos sal pimienta Como prepararlo: mezcla y bate bien todos los ingredientes. engrasa un molde no[...]

700 gr esparrago verdes 2 puerro 1 paquete de gelatina insabora 3/4 taza crema fresca 3/4 taza mayonesa salsa de tomate Como prepararlo: saque la parte dura[...]

1 kg. de tomates rojos 1 pimiento rojo de los grandes 30 gr. de chorizo picante 200 gr. de caldo de ave 6 hojas de gelatina 40 gr. de nata sal pimienta 4[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla rallada 2 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados 400 g de palmitos picados 200[...]

Ingredientes para Mousse de queso de Tresviso: 200 GRMS DE QUESO DE TRESVISO, 1 BRICK DE NATA , 4 HUEVOS , LECHE , MEDIA TARRINA DE QUESO FILADELFIA, 1 PIZCA[...]

Ingredientes para Mousse de pescado Hardy: 300 g de rape 300 g de merluza 500 g de tomates 3 huevos 100 g de gambas 1 limón perejil 1 dl de leche 25 g de[...]

Esta exquisita receta es de Maria Jose , rica suave y como he dicho al principio exquisita, La presente en lonchas encima de una fresca sopa de tomate con[...]

Ingredientes : 3 latas de atún en aceite 2 huevos 1 brik pequeño de nata líquida una pizca de nuez moscada tres cucharadas de tomate frito sal y pimienta[...]