Mousse sin aguardiente remolacha guindilla

Ingredientes Porciones: 8 ralladura y jugo de 1 limón 2 huevos 50 gr de azúcar 1 cucharada de fécula de maíz 2 naranjas 1 pomelo 30 gr de manteca 200 cc de[...]

Ingredientes Porciones: 4 400 cc de crema de leche 100 gr de foie gras cortado en cubos 4 cucharadas de leche Para la salsa 4 cucharadas de miel 2 cucharads[...]

Fácil y con salsa se chocolate Ingredientes (4 comensales) 3 huevos , 4 cuch de azúcar , 1/2kl de higos , 1vaso de nata montada, 4 cuch de miel . SALSA DE[...]

Hace unos días, la empresa asturiana Salsas Asturianas , se puso en contacto conmigo proponiéndome elaborar con una de sus exquisitas Salsas una Receta[...]

De nuevo estamos con el reto de recetas typical spanish. Este mes ha tocado hacer recetas con queso. Com siempre me fuí a descubrir algún queso extremeño pero[...]

Buenos días!!! Dimos la bienvenida al verano hace sólo unos días, y se siente tan orgulloso, que se está haciendo notar a base de bien... Venga, que para[...]

Con el calor que hace, ya apetece empezar a hacer postres fríos sin necesidad de encender el horno. Es muy fácil de hacer y solo hace falta esperar el tiempo[...]

Cuando llega la temporada de fresas en casa prácticamente no entre otra fruta. Y lo que hago es intentar buscar postres que se pueden hacer con ellas. Aunque[...]

Recetario Mañoso nos propone para esta temporada, primavera, la elaboración de recetas con tres ingredientes a saber: puerros, bacalao y requesón. Mi primera[...]

- 2 naranjas - 3 huevos - 4 cucharadas de azúcar - 4 cucharadas de cointreau o cualquier licor de naranja - 250 c.c. de nata - 6 hojas de gelatina Salsa - 4[...]

- 250 grs. de queso de ricotta - 2 cucharadas de Cointreau - 1/2 cucharadita de ralladura de naranja. Yo no tenía naranjas así que le eché una cucharadita de[...]

Un postre muy cuqui para una cena entre amigos o familiares Mirad que textura tan estupenda Otra presentación, cena para dos ;) Y aquí más infantil y con miel[...]

Queríamos hacer algo creativo y la inspiración para hacer este plato llegó con una visita al Bar Lucas, en Madrid. Su mousse de puerro y espinacas nos dio la[...]

El turrón.Elemento tradicional en estas fechas. Hoy os lo presento en una mousse basada en una receta de Torreblanca, pero con unos pequeños cambios por mi[...]

Te quedaron unas fresas un poco marchitas? o congeladas? o las de bote? o tal vez una mermelada de fresas? Con cualquiera de estas opciones puedes hacer una[...]