Mousse sin ginebra menta brik

para 3 personas - 100 ccs de aceite - 1 litro de agua - 8 alcachofas - 250 gramos de bechamel suave - 1 pizca de sal común - 1 pizca de sal maldon de[...]

Un poco tarde, ya que lo hice estas fiestas, pero bueno aquí os lo dejo, muy sencillo de hacer, pero la verdad es que queda de lo mas rico, ademas que se puede[...]

MOUSSE FALSO DE CANGREJO Ingredientes: 1 lata pequeña de anchoas 8 palitos de cangrejo (2 para decorar) 1 lata de mejillones al natural 2 huevos duros 2[...]

INGREDIENTES: 200 gr. de salmón ahumado 150 gr.de atún 125 gr. de nata líquida para cocinar 6 hojas de gelatina neutra 1 cebolla 4 cucharadas de mahonesa[...]

La cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad de tartaletas que queramos hacer... Tartaletas de hojaldre pimientos del piquillo ajo sal aceite[...]

Esta receta me la dió una de mis amigas "cocinillas facebookceras" a la que le quiero dar las gracias desde aquí. La preparé en Navidad y fué todo un éxito!!![...]

Mi amiga Maribel me dio una receta para hacer una mousse o paté de alcachofas, muy fácil ideal para hacer cuando tenemos invitados, pues se hace en un momento.[...]

Un entrante de fiesta con el que quedaréis muy bien si tenéis invitados. Para que no se nos dispare el precio podemos utilizar gambas o langostinos congelados[...]

aguacate 2 und langostino 3 und mahonesa 4 gr zumo de limon 25 m l tomate de hacer 0,10 kg ajo, dientes 1 und aceite de oliva 0,4 grados 0,10 l vinagre 0,02 l[...]

700 gr esparrago verdes 2 puerro 1 paquete de gelatina insabora 3/4 taza crema fresca 3/4 taza mayonesa salsa de tomate Como prepararlo: saque la parte dura[...]

6 vieiras 200 grs de filetes de bacalao fresco 2 claras 1 dl de nata liquida estragon sal pimienta 6 cigalas salsa: las cabezas de las cigalas 3 cucharadas de[...]

Ingredientes para Mousse de aguacate y gambas: 2 aguacates maduritos, 150 gramos de gambas peladas, 100 cl. de aceite de oliva , 100 cl. de nata liquida el[...]

Ingredientes para Mousse de atún con langostinos: 300grs de atún escurrido 8 anchoas 300 grs de nata líquida fría perejil tostadas o tarteletas 100 grs de[...]

Ingredientes para Mousse de cigalas: 500 gramos de cigalas , 3 huevos medianos, 1 brick de nata para cocinar de 200 ml, sal y pimienta molida. aceite para[...]

Ingredientes para Mousse de calabacín: 2 calabacines grandecitos, 2 cebollas tiernas, llamadas también de caballete, 1 limón , 4 cucharadas de aceite de oliva[...]