Mousse sin aguardiente apio picado

Hoy os vengo con un postre bien dulce pero, como siempre, adaptado a nuestras intolerancias alimentarias y un poquito más ligerito que la versión "normal", un[...]

Mis suegros tienen un montón de cerezos y claro, mi dispensa está llena de ellas. Quería hacer algo que no fuera la simple cereza y buscando por la red[...]

Con la Navidad, como ya sabréis los que nos seguís, tenemos en EL TIO PEP una curiosa relación amor-odio. Reconocemos que es una fiesta vendida al consumismo y[...]

Ingredientes: 230 g de chocolate negro yo use gotas de chocolate de Hacendado 3 yemas de huevo 2 vasos de nata liquida 2 cucharadas de agua mineral[...]

En las pasadas navidades abrimos champagne en un par de las opíparas comidas, pero ninguna de las veces nos acabamos la botella. No somos demasiado[...]

¿Qué bloguer@ no conoce a Esmeralda del blog Recelandia ? Dudo que alguien haya levantado la mano.... :P Si de alguien tengo más recetas pendientes de[...]

Otra de las mejores cosas de mi vida es que se me da muy bien la cocina!! recuerdo que de bien pequeñita ya estaba por la cocina correteando viendo como mi[...]

mousse de nata y nueces sobre crujiente de galletas y RETO DE TARA Otro reto al que nos invita TARA. Esta vez había que hacer un mousse, daba igual el sabor.[...]

Un postre delicioso y que no necesita demasiado tiempo para prepararlo. Se puede dejar listo en un recipiente bien tapado en la nevera y sacarlo y prepararlo[...]

INGREDIENTES: (Para el Mus) 100 gr. de gofio (harina de maíz tostada y molida) 200 gr. de azúcar 3 claras montadas 100 gr. de cola de pescado (gelatina en[...]

¿ Vosotros creéis en el destino? Pues yo no estoy segura, pero algunas veces me lo planteo. Me explico : hay un señor que se llama Herve This , del que yo[...]

Con esta receta participo en el I Concurso de Postres Piccadilly , organizado por Tere del blog Las María Cocinillas , y patrocinado por Piccadilly Coffee . Si[...]

Ingredientes: 2 naranjas 2 cucharadas de licor de naranja, cointreau.... 3 huevos (separar yemas y claras) 500 gr nata para montar 200 gr azúcar 6 hojas de[...]

Cuanto tiempo hacía que no elaboraba ningún. Con lo fáciles que son y lo refrescantes que son en verano. El que he preparado esta vez es un mousse que combina[...]

Estas apetitosas copitas rellenas de una rica crema de nata al caramelo son un buen modo de terminar una comida de fiesta como la que celebramos este fin de[...]