Hojaldre

Lunes lunero, otra semanita más. Hace unos días empecé a trabajar en un sitio nuevo, ¿y por qué cuento esto?, pues porque he pasado de trabajar en un[...]

Que rico queda este hojaldre recién preparado huuuuu...calentito, no quedaron ni las migas. Lo tengo que repetir mas a menudo porque a sido todo un[...]

Hacía tiempo, que quería preparar este hojaldre y como he recibido unos magnificos embutidos de la casa Espuña que como es sabido, la calidad y la experiencia[...]

Es un postre que tenía muchas ganas de hacer, porque cada vez que lo veía me apetecía. Es realmente muy fácil, y lo único un poco complicado es hacer la crema[...]

A Paz por su interés . Esta morcilla tan vestida es un plato sencillo, de esos con que se queda genial cuando tenemos invitados a comer y que gusta a casi todo[...]

Hola que tal llevamos el día, aquí lloviendo y frío........así q hay q mirar el lado bueno al invierno, no da pereza meterse en la cocina Hoy os vamos a[...]

Por aquí os dejo con una cena relámpago y encima sana (bueno, el hojaldre tiene calorías, pero si no nos damos algún caprichillo en esta vida.... mal vamos) Se[...]

No tengo ninguna excusa para haber dejado el blog durante tantas semanas sin actualizar... sólo que una cosa lleva a la otra, pasa un día, otro después y yo en[...]

En los envases de la masa de hojaldre suele venir siempre alguna receta (una cosa minúscula) que procuro guardar por si acaso. Pero las guardo tan bien,[...]

Vamos con otra receta exprés para preparar en muy poco tiempo y quedar de lujo. Este relleno se puede utilizar también para hacerlo con masa de empanada, pero[...]

El verano tiene varios inconvenientes a la hora de cocinar, por ejemplo, la hora de comer coincide con el mediodía (obvio, jajaja) y es cuando empieza el calor[...]

Cuando voy por ahí de tapas y alguna me gusta intento reconocer los ingredientes que lleva para luego hacerla en mi casa. Este hojaldre además de salmón y[...]

En esta ocasión vamos a preparar un plato distinto. No por los ingredientes, ni por la elaboración. Sino porque sale de los ingredientes que tenía "perdidos"[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: (para 6 Personas) 700 gr. de Lomo de Salmón 2 Cucharadas de Harina 100 ml. de Leche 250 ml. de Nata Liquida 1 Yema de Huevo 1[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre 6 Manzanas Golden 1/2 Litro de Crema Pastelera 1 Huevo Batido Azúcar Grass y Canela Molida Gelatina de[...]