Hojaldre sin caracoles centollo queso

Ingredientes (2 p.): 1 lámina de hojaldre 1 kg de berberechos 1 puerro 3 chalotas 1 huevo 1 copa de vino blanco seco 200 ml de nata aceite de oliva sal[...]

PESCADOS Bueno llegan dias de comidas especiales en la que estoy seguro de que nos encanta hacer maravillas de platos para quedar como unos autenticos chefs.[...]

El verano tiene varios inconvenientes a la hora de cocinar, por ejemplo, la hora de comer coincide con el mediodía (obvio, jajaja) y es cuando empieza el calor[...]

Ya estamos de nuevo en los campamentos de invierno, el verano está a punto de terminar aunque el calor todavía se deja sentir y aún queda por llegar el[...]

PESCADOS Hoy toca pescado y lo vamos a realizar montado en un hojaldre el robalo o lubina que es el pescado que vamos a llevar va llevar unas gambas y su salsa[...]

espinaca 2 kg champiñon 6 kg nata 3 l jamon cocido 3 kg Como prepararlo: hojaldre de espinacas limpiar, y filetear los champiñones, reservando 2[...]

Ingredientes para Hojaldre de camarones y vieiras con salsa de Albariño: 8 volovanes 4 vieiras 1/4kg de camarones sin piel y previamente cocidos 2 dientes de[...]

Ingredientes para Hojaldre de marisco: 2 laminas de hojaldre 250 gramos de gambas peladas 4 palitos de cangrejo ó surami 8 mejillones gorditos ó los que[...]

Ingredientes para Hojaldre de puerros y salmón: 1 kg de puerros 250 grs de pasta quebrada 1 vaso de caldo de pollo 150 grs de salmon ahumado aceite girasol sal[...]

En esta receta, de aspecto impactante, los ingredientes del relleno se cocinan por separado y se montan por capas, sin que se mezclen en ningún momento. La[...]