Albóndigas salsa sin huevo

Ingredientes - 24 albóndigas de carne vacuno - 1 cebolla pequeña - 3 zanahorias - 4 patatas pequeñas - vino para cocinar (de hierbas) - 1 pastilla de caldo de[...]

Necesitaremos: 1/2 kg de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo o al gusto) 2 dientes de ajo 3 huevos perejil picado 80 gr. de pan rallado sal pan rallado[...]

...Hola de nuevo, esta semana toca sacar la Thermomix porque vamos a preparar una receta muy sana de albóndigas que cocinaremos al vapor mientras en el vaso[...]

Aunque la salsa verde a priori puede parece una salsa sólo para pescados, esta es sin duda mi receta preferida de albóndigas. Toda la vida las he comido así (y[...]

Albóndiga viene del árabe al-bunduqa, "la bola". Son muy conocidas en todo Europa, Asia y América. Se preparan de muchas y variadas formas. La versión[...]

Después de una pequeña escapada aquí estoy de vuelta , con ganas de que lleguen ya las vacaciones. Este fin de semana he estado en Alcoy, mi padre y yo hicimos[...]

Aunque la salsa verde a priori puede parece una salsa sólo para pescados, esta es sin duda mi receta preferida de albóndigas. Toda la vida las he comido así (y[...]

Otra receta más de albóndigas, elaboradas tanto de manera tradicional como con la thermomix. La receta de las albóndigas es mía, la de la salsa la podéis[...]

Estas son las albóndigas que a mi más me gustan. Junto con las albóndigas en salsa verde, eran mis preferidas cuando era pequeña y las hacía mi madre. Ahora,[...]

Cuando yo era pequeña recuerdo que las albóndigas con salsa de tomate eran, de todo el repertorio de mi madre, las que "menos" me gustaban. Ricas estaban, pero[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 400 g de carne de cerdo 400 g de carne de ternera 1 diente de ajo 2 cucharas de perejil picado 2 huevos 60 g de pan rallado 1[...]

Recipe in English here El otro día publiqué la sopa de cebolla con queso y hoy para seguir con la semana temática cebollera os traigo estas albóndigas[...]

A ver, de albóndigas hay tropecientas mil recetas, igual que de salsas para acompañar y de guisos para preparar con estas bolas de carne. Ni yo misma hago[...]

Buenos días!! Dentro del mundo bloggero y twiter ayer se celebró el "Día Internacional de la Albóndiga", sí aunque no lo creaís tenemos días para todo, y con[...]

Otra receta casera, casera de mi casa, de mi madre. Hago las albóndigas tal y como ella me dijo y con los años me van saliendo cada vez más ricas… o eso[...]