Lasaña sin rodilla trucha

- Para el txangurro: 1 txangurro (buey de mar) media cebolla 2 puerros 1 rama de perejil 1 ajo fresco 1 tomate pequeño (pelado y despepitado) 1 copa de vino[...]

Hasta hace poco hemos tenido mucho calor, pero la llegada de las lluvias ha llenado los escaparates de las tiendas de verduras de uno de los productos de[...]

Ingredientes para 2 personas 1 berenjenas 200 gr. de cordero 50 gr. de queso rallado 1 cebolla 1 tomate 1 dientes de ajo 1/2 vaso de caldo (de carne) 1[...]

Hoy os traigo unas berenjenas rellenas de carne con una capa ligerita de bechamel, un plato que si acompañamos con una ensalada ya tendremos la comida lista.[...]

Ya estamos a fin de mes y toca publicar de nuevo la receta del reto de nuestro grupo de FB dedicado a la cocinera británica Lorraine Pascale. Ese mes ha tocado[...]

Hacía tiempo que no pasaba por aquí. Llego a la noche cansada después de la jornada diaria de trabajo. Unos pequeños arreglos en casa y una visita a mi hija,[...]

Ingredientes para 2 personas 1 berenjenas 200 gr. de cordero 50 gr. de queso rallado 1 cebolla 1 tomate 1 dientes de ajo 1/2 vaso de caldo (de carne) 1[...]

Platos como este de verdura no deben faltar en nuestra dieta mediterranea, a parte de que son sanos (bueno este de hoy un poco menos por el bacon) están tan[...]

Hay quien tanto hornea en verano como en invierno y que lo mismo se come un potaje en julio como en enero, a mí no me queda otra que admirarles desde lo más[...]

- Para 4 personas: 2 berenjenas 400 gr. de cordero 100 gr. de queso 1 cebolla 1 tomate 2 dientes de ajo 1 vaso de caldo (de carne) 2 cucharadas de harina 1[...]

Si el viernes pasado, con el gratinado de bacalao , nos chupamos los dedos, este viernes no fué menos con esta lasaña de berenjena, uhmmmmm.... Era posible que[...]