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Encontrado 2 recetas
EL ESTOFADO: Este método de cocción se denomina también "POÊLER" en la cocina internacional. Cuando queremos estofar usamos como conductor de calor un líquido,[...]
Fuente: cocinasinproblemas.blogspot.com.es
Es un plato estupendo para estos meses de frío. Ingredientes: 500 gr de carne para estofar 2 patatas 1 vaso de salsa de tomate 1 cebolla blanca picada 1 diente[...]
Fuente: gastronomiayunapizca.blogspot.com.es
