Croquetas sin tocino sobrasada almendras

Hacía tiempo que había preparado por primera vez las croquetas de gambas, pero en esta ocasión le añadí un ingrediente nuevo, el jengibre. Han sido todo un[...]

Me gusta cuando me sobra verdura, porque aprovecho para hacer croquetas, o rellenar canelones, o añadir a una crema junto con otras verduras más. Comer[...]

Ingredientes : ¼ kg. de carne de pollo ya cocida (puede ser de la sobra de un cocido o del pollo asado) ½ cebolla pequeña 2 vasos de leche 4[...]