Croquetas sin tocino sangre de cerdo grelos

Las croquetas, que no cocretas , ni crocretas pasó a formar parte de la tradición culinaria y gastronómica de mi cocina, no hace muchos años gracias a mi[...]

Croqueta, su definición según el diccionario de la Lengua Española: (Del fr. croquette) f. Fritura que se hace en pequeños trozos, y de forma ovalada por lo[...]

Croqueta, del francés croquette, aunque no está claro su origen, todo me apunta a la Francia del siglo XVIII; en lo que se refiere a España parece que la[...]

¿Las mejores croquetas? Sin lugar a dudas: las de mi suegra, Paquita. No puedo decir las de mi madre o las de mi abuela, ya que ellas nunca preparaban[...]

Aunque parezca mentira, mi madre no hacia croquetas no sé porqué, por lo que yo no tenia costumbre de pequeña de comerlas; de hecho las aprendí a hacer gracias[...]

Hoy traigo al blog unas croquetas de salchichón de Málaga que probé hace tiempo en la tapería o " gastrobar " (como se dice ahora) " La Moraga " de Dani[...]

Unas croquetitas nunca vienen mal, sobre todo por lo socorrida que son, estas son ideales para las fiestas, siempre las podéis servir con alguna mermelada y[...]

Sí, si, de pizza, y no es que haya triturado una pizza con la bechamel, es que saben a pizza, esta es mi contribución al "HEMC # 56", que este mes a propuesto[...]

Buenos días queridos seguidores,estas riquisimas croquetas están hechas por mi hija Luisa. Ingredientes 1/2 cebolla muy cortadita 1/2 hinojo picadito 1/2 litro[...]

Hoy os traigo una receta que me he aventurado hacerla, y la verdad es que estoy super contenta ya que están chapo, están de muerte os animo a que os pongáis[...]

CROQUETAS DE PATATAS Y QUESO CHEDDAR Ingredientes 300 gr de patatas 1 Huevo Sal Pimienta negra recién molida 2 Salchichas gordas rellenas de queso 100 gr de[...]

CROQUETAS ITALIANAS Esta receta de croquetas italianas, las he sacado de un libro de recetas de cocina italiana, yo al elaborarla, he cambiado el queso[...]

Receta 100% recomendada para los mas pequeños de la casa , cuando hice esta receta me encanto ver sus caras de sorpresa cuando partieron la croqueta y se[...]

Ingredientes para Croquetas de salchichas: 3 vasos grandes de leche , 4 cucharadas de harina , 5 dientes de ajo picaditos, sal , aceite , 1 paquete de[...]

Las croquetas me las enseñó a hacer mi suegra Paquita, todo amor y dulzura. Desde entonces no faltan en "mi cocina", máxime que con el tiempo las he ido[...]