Croquetas sin tocino granada

Nunca había cocinado con plátano macho, aunque siempre lo he visto en el supermercado y lo he mirado con recelo. Es originario del sudoeste asiático, pero su[...]

Hay muchas maneras de hacer croquetas. He leído muchas recetas: las mejores; las de mi madre; las de mi tía, las mejores croquetas del mundo mundial.... Todas[...]

CROQUETAS DE GAMBAS Aún recuerdo, cuando mi madre, en mi niñez hacia tortitas de gambas o langostinos, me encantaban, bueno como se suele decir en aquellos[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 kg de papas, limpias 1 puerro grande (unos 225 g), rebanado finamente 2 cucharadas de leche parcialmente descremada 2 cucharaditas[...]

Ingredientes Porciones: 4 400 g de papas, peladas y cortadas en cubos 375 g de filetes de pescado blanco, como abadejo o bacalao 100 ml de leche[...]