Croquetas sin berenjena grande frijoles naranjas

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200gr de morcillo - 200gr de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

3 cucharadas de harina 3 cucharadas de mantequilla 750 ml de leche entera Nuez moscada Sal y pimienta (al gusto) 1 lomo de bacalao desalado: unos 200 g[...]

3 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) 1 litro de leche (bechamel) 1 pizca de nuez moscada (bechamel) 1 pizca de[...]

Ingredientes - 500 g. de pollo asado trinchado - 2 huevos - pan rallado - aceite de oliva - sal y pimienta - - - BECHAMEL - 50 g de manteca - 100 g de harina -[...]

para 4 personas - 120 ccs de aceite - 100 gramos de carne picada de cerdo - 100 gramos de carne picada de pollo - 2 cebollas - 2 huevos - 250 ccs de leche - 1[...]

-Para ocho personas: 4 hojas de pasta filo 100 gr. de queso curado 2 cebolletas 3/4 l. de caldo de pollo 14 hojas de gelatina pequeñas 8 cucharadas de nata[...]

Ingredientes - 2 tazas de garbanzos - 200 g de morcilla - 200 g de jamón - 100gr de tocino blanco - 1 muslo de pollo - 1 chorizo - 1 pastilla de caldo de carne[...]

Necesitas 2 tazas de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio 2 tazas de harina , cernida 1 cebolla pequeña, picada 1 pimiento (pimentón) rojo , picado 3[...]

Bueno, pues ya veo que vamos volviendo todos poco a poco, como la vuelta al cole, aunque eso sí, no voy a pasar lista ni nada parecido eh!. Yo voy a intentar[...]

D iálogo interior, nada joyceano : ── ¿Otra vez croquetas de pollo? ── Exacto, veo que aún sabes leer. ── Pero si don[...]

A punto de entrar de lleno en el mes de diciembre y por tanto de la cuenta atrás para las fiestas familiares más esperadas, las Navidades, toca otro Asalta[...]

Una de las mejores cosas que nos trae el otoño son las setas . Siempre que no nos arriesguemos a coger, y mucho menos a comer, aquellas que no conocemos. Según[...]

Laura es de Granada, Andalucia, España, aunque ahora vive en Londres. Soy de la tierra de las "tapas". Laura sabe como se hacen las croquetas auténticas, de[...]

Unas croquetas de puchero, el típico en Cartagena, y con su carne y su caldito he hecho estas croquetas o croquetones, su forma es redonda, quedan crujientes[...]

Ya sabemos que el cocido es una de las comidas que más puede aprovecharse; caldo para la sopa de fideos o de arroz, garbanzos que pueden después ser[...]