Croquetas sin soja cubito de caldo de carne

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de manteca 1 cebolla mediana, picada 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 lata (400g) de sopa crema de pollo 4 cucharadas[...]

Clásicas, las de toda la vida. En este caso las he hecho de pollo, pero una vez tangas la base, las puedes hacer de mil formas, sustituyendo el pollo por[...]

HOLA!!!! Van pasando los días y nos vamos acercando cada más vez a la primavera que este año se está haciendo derrogar. El invierno está dando los últimos[...]

Buenas tardes, hoy os traigo mi último invento culinario, a ver si os gusta. Aprovechando que tenemos el campo cerca y este nos da buenos productos silvestres,[...]

"Yo conocí la Torta del Casar a través de Ángel, mucho más que un amigo, hijo de mucho más que unos amigos -para nosotros familia- de mis padres. De todos[...]

Hoy tocan croquetas de pollo y jamón serrano. Me había olvidado de que mi cuñada Lola me había pedido hace tiempo que le contase en el blog como se hacían las[...]

Ya sabeis que en casa no cocinamos mucho frito pero de vez en cuando, nos damos un homenaje.Ésta última vez, aprovechando que me había sobrado algo de OSSOBUCO[...]

¿¿¿Ya pensábais que os había abandonado??? Que nooooooo!!! Lo que pasa es que he tenido un verano muuuuuuuuuuuy largo, lleno de emociones de[...]

Me han traido un queso manchego entero y tengo que empezar a pensar como darle salida antes que se me quede arrinconado en la nevera. Seguramente a lo largo de[...]

INGREDIENTES ( para 50 unidades ) 150 g de jamón serrano 2 huevos duros 50g de aceite de oliva virgen extra 100 g de mantequilla 50 g de cebolla 240 g de[...]

¡Por fin viernes y muchos de vosotros de vacaciones, que suerte!. Pues como yo tengo que quedarme en casa, me he puesto manos a la obra y preparado unas[...]

Aquí estoy de nuevo, sigo con los fritos. No me gusta mucho abusar de ellos, pero bueno los congelo y solo de vez en cuando nos damos el homenaje. La receta de[...]

Esta es una receta de Yuri, quien asoma por mi whatsapp con la propuesta. Me hace dudar la cantidad de puerros, pero hago caso al escrito y continuo adelante.[...]

Gracias a la gentileza de he realizado esta receta que es la mar de sencilla y que sale superior.No sólo me mandó jamón sino todos estos productos. Vamos con[...]

La vuelta a la rutina está siendo dura… Después de los días de Semana Santa, el fin de semana en Londres y el puente del 1 de Mayo, el trabajar una[...]