Croquetas sin cebollitas anchoa en aceite

Unas croquetas muy parecidas a las riquísimas croquetas de bacalao, pero que en lugar de utilizar bacalao desalado he utilizado un pescado blanco, en este caso[...]

La vuelta a la rutina está siendo dura… Después de los días de Semana Santa, el fin de semana en Londres y el puente del 1 de Mayo, el trabajar una[...]

Las tan socorridas croquetas...que sirven para reciclar restos..o para dar de comer a un regimiento.... la base siempre es la misma... en un poco de aceite o[...]

Noche de 14 de febrero, San Valentín. Seguramente todos los enamorados tendrán cena romántica. Pero bueno, nosotras os dejamos una receta para que preparéis[...]

Estas croquetas las he hecho con el pollo de haber hecho el caldo base que puse el otro día, como os dije se trata de aprovechar las cosas que hacemos al[...]

INGREDIENTES 500 grs de filete de pescadilla limpia y sin espinas 1 cebolla picada perejil mantequilla aceite de oliva harina leche 1 plato con harina 1 plato[...]

Ingredientes: 1 litro de leche (yo uso desnatada). 200 grs. de harina de trigo. 1/2 cebolla . Aceite de oliva. 300 grs. de merluza . Nuez moscada Pimienta[...]

Ingredientes: 250 gr pescado blanco (yo le pongo bacalao) 1/2 bechamel 1 hoja de laurel 1 huevo duro Pan rallado 1 huevo Cebolla Aceite Sal Elaboración:[...]

Ingredientes: Sobras de pescado al Horno. 1 cucharada de Queso de untar. Mantequilla/Aceite. Harina. Leche. Sal. Elaboración: Estaba tardando en sacar una[...]

No se dejen engañar por la aparente sencillez de esta receta. El conseguir unas croquetas buenas depende, totalmente de cómo quede la masa. No debe quedar ni[...]

Dicen que las croquetas son originarias de Francia, aunque inicialmente se hacían con puré de patata en lugar de bechamel. Lo cierto es que son perfectas tanto[...]

Ingredientes 2 libras de pescado o filetes (lonja) de pescado 2 huevos 1 cucharada de harina 2 papas cocidas y deshechas 1 chile verde 1 cebolla finamente[...]

De vuelta a la gastronomía andaluza hoy os traigo estos crispines, una tapa típica de la localidad cordobesa de Montilla. La tapa en sí consiste en filetes de[...]

Recipe in English here El otro día preparé salmón con salsa de naranja y limón pero me parecía demasiado salmón y dejé una rodaja sin gastar para usarla de[...]

Lo he intentado, de verdad, pero no consigo que me gusten las croquetas que venden congeladas. Y me encantaría que me gustaran, porque hacerlas en casa se[...]