Buñuelos sin pimienta

Ingredientes para 6 personas  (tiempo estimado de preparación 50 minutos): - 1,5 kgs. de patatas. - 5 huevos (utilizaremos 4 huevos enteros y 1 clara). - 4[...]

Segunda vez en pocos días que me presento aquí con un dulce typical spanish, hoy de manos de los desafíos en la cocina. En esta ocasión estábamos emplazados[...]

Concretamente nuestra amiga retadora del mes, M. Jose de Dit i fet , nos dijo buñuelos de San José. Y como tengo buñuelos publicados Aquí y Aquí pues,[...]

Llega el aperitivo para el finde, y hoy la cosa va de buñuelos. Como siempre, he estado buscando algo que "aportar" en esta entrada y además de lo típico, la[...]

Aquí en Menorca no nos andamos con fantasmadas de Halloween .. al menos yo NO tenemos varias tradiciones familiares que por el momento se conservan en nuestra[...]

Esto no puede ser: Ahora mismo llevo 3 recetas al retortero a falta de escribirlas y no hay manera de centrarme , pero es que en la tienda hago igual , por eso[...]

En Menorca existe la tradición de hacer y comer buñuelos en los días previos a la fiesta de Todos los Santos, tanto como la elaboración de panellets, aunque en[...]

HOLA!!!!! Ya sabéis como está el asunto así es que como buena ama de casa que está todo el día dando vueltas en como reciclar y no tirar nada.Hoy he convertido[...]

Vamos que no es mi primera receta de aprovechar el arroz que hago de mas, algunas veces a propósito y otras veces por que espero que mi hijo no viene a comer.[...]

Ingredientes: 500 gr de patata kennebeck morcilla de Burgos cebolla confitada o caramelizada (3 cebollas, 50 gr. azúcar moreno, 5 gr. coñac o vino de málaga)[...]

Pero qué buenos están estos dulces fritos! Los haces de queso crema , de calabaza , de crema pastelera , de yogurt , de boniato ... y ahora de patata! Ya sé[...]