Buñuelos sin aceite vegetal maiz en grano galletas

Es la primera vez que hago este dulce, típico de estas fechas. En casa de mi madre se han hecho desde siempre. Es un dulce que podéis hacer al momento, para[...]

Ingredientes: 125 gramos de harina 250 ml de agua 30 gramos de mantequilla 1 Cucharada de azúcar 4 huevos Piel de medio limón Canela Sal Aceite Azúcar[...]

Como ya he mencionado alguna vez, uno de los panaderos que más me ha inspirado y animado en la cocina ha sido Richard Bertinet. De hecho, la mayoría de los[...]

Hoy una de dulces tradicionales, los buñuelos de viento rellenos, típicos de Todos los Santos. ¿Qué os creíais que con tanto halloween me iba a olvidar de[...]

Estos buñuelos hechos al vapor son típicamente alemanes. Provienen de Bavaria, y se comen con un delicioso relleno de cerezas, mousse de ciruelas, o[...]