Migas con panceta

Esta receta es una de las que da identidad a una nación en sus orígenes y tradiciones. Sí, en el más duro invierno, con la cultura de una economía de[...]

"Cuando llueve y hace sol, migas de pastor" Refranero Popular De Córdoba Plato con infinidad de posibilidades, quizás el plato rey entre el campesinado Andaluz[...]

Migas "Expres" Antes de nada, y haciendo referencia al nombre de la receta, debo decir que me he saltado todos los protocolos de lo que vienen siendo las migas[...]

Ayer nos juntamos parte de la familia de mi marido para tomar unas migas como dios manda. ¡¡Y es que lo que nos gustan las migas!!! Es un plato de[...]

Ingredientes (4 p.) : 2 barras de pan de dos días 500 gr. de panceta 4 chorizos 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de orégano 1 taza de[...]

Las migas es una de esas comidas que en cada casa se hacen de forma diferente y según las regiones tienen sus matices. Es una buena ocasión para juntarse con[...]

Seguimos con los platos contundentes, pero es que con los días de frío que está haciendo,... Recetas de migas hay por toda la geografía española, con cambios o[...]

Hoy nos trasladamos a otro paisaje, a otro ambiente, nos hemos ido al campo y hoy no cocino yo, cocina la abuela, mi suegra, que hace las mejores migas, las[...]

Migas manchegas Ingredientes para 4 personas: 500 kg. de pan, agua, 150 gr. aceite para freír, 35 gr. de ajos, 200 gr. de panceta, 150 de chistorra, salchicha[...]

Para celebrar que este mes mi comunidad Castilla la Mancha celebra su día el 31 de Mayo, os dejo una receta de migas manchegas. Las migas es un plato muy[...]

Estas migas de pan se hacen por casi toda España por igual, mas o menos suelen llevar los mismos ingredientes , por ejemplo en mi casa dependiendo de la fecha[...]

Cada vez que hago las migas, me acuerdo de mi abuelo materno, Juan Antonio. Natural de Jaén, que en tiempos de hambre fue buen cazador, y se pasaba muchas[...]