Migas con uvas

Hoy traigo una receta llena de nostalgia y melancolía, aquella que me transporta a la infancia de aquellas mañanas que me despertaba un maravilloso olor, mis[...]

Migas, con chocolate. Este es un plato sencillo pero laborioso y que requiere de toda nuestra atención; una receta de aprovechamiento porque se hace con los[...]

Las migas es un guiso de pastores que aprovechaban el pan, elaborando un plato nutritivo con lo que tenían para poder afrontar los duros y fríos inviernos. Con[...]

Migas de Sémola de Trigo Duro. Receta Granadina. Hola Cociner@s: Las migas un plato muy típico de mi tierra ya sean de pan, de harina o de sémola. Estas migas[...]

Las migas es una de esas comidas que en cada casa se hacen de forma diferente y según las regiones tienen sus matices. Es una buena ocasión para juntarse con[...]

En ésta época del año hasta que llegue nuevamente el verano, las populares ventas de los Montes de Málagas son los lugares preferidos por las familias[...]

El largo y cálido verano nos parece que nunca se va a terminar, el Sol procura no irse de ésta tierra hermosa, llena de verdor, de sierras, de montañas, de[...]

Migas manchegas Ingredientes para 4 personas: 500 kg. de pan, agua, 150 gr. aceite para freír, 35 gr. de ajos, 200 gr. de panceta, 150 de chistorra, salchicha[...]

1 kg pan asentado 1 cabeza ajo 250 ml aceite de oliva virgen extra sal 2 chorizos para acompañar rabanitos para acompañar pimientos verdes fritos, para[...]

Cada vez que hago las migas, me acuerdo de mi abuelo materno, Juan Antonio. Natural de Jaén, que en tiempos de hambre fue buen cazador, y se pasaba muchas[...]